Hi zusammen,
ich bin Azubi in der Küche und arbeite in der sehr gehobenen Gastronomie. Heute ist der 5. Tag in Folge, an dem ich eine 10-Stunden-Schicht mache. Morgen habe ich zwar frei, aber danach geht es am Samstag direkt wieder weiter.
Ich frage mich gerade ernsthaft, ob das so überhaupt legal sein kann. Mir ist klar, dass Gastro hart ist und Küche nicht immer 9-to-5 läuft, aber 5 Tage am Stück jeweils 10 Stunden fühlt sich einfach komplett drüber an, vor allem als Azubi.
Ich habe auch ehrlich gesagt Angst, mich zu beschweren, weil ich befürchte, dass sie mich dann rausschmeißen oder mir das Leben im Betrieb schwer machen. Ich will meine Ausbildung nicht gefährden, aber ich merke auch, dass mich das körperlich und mental gerade richtig fertig macht.
Hat jemand Erfahrung damit?
Was kann ich tun, ohne direkt Stress mit dem Betrieb zu riskieren?
Danke euch.