Es momento de un cambio de mentalidad urgente: las ciudades modernas ya no se diseñan para el auto, y Salta no puede ser la excepción. La realidad es contundente: solo un bajo porcentaje de la población se desplaza en auto privado, mientras que la gran mayoría se mueve en colectivo o directamente caminando. Sin embargo, seguimos regalando el valioso espacio público a una minoría que utiliza el vehículo particular como una comodidad personal que termina perjudicando al resto de la sociedad. En la ciudad ya no entran más autos y el centro no puede seguir funcionando como una gigante playa de estacionamiento a cielo abierto. Resulta insólito que en pleno microcentro haya cuadras con el cordón pintado de verde donde ni siquiera se paga por estacionar, regalando el espacio de todos para que un privado deje su propiedad tirada en la calle. Hay que reflexionar profundamente sobre el uso y el valor del espacio público: estacionar en la vía pública debería ser significativamente más caro para desincentivar el uso del auto y revalorizar nuestras calles. Para transformar la convivencia y cuidar el medio ambiente, hay que desalentar el auto, potenciar un transporte público de calidad e incentivar fuertemente el uso de motos eléctricas livianas. En el espacio muerto que ocupa un solo auto estacionado entran 6 o 7 de estas motos. Si eliminamos los estacionamientos en la calle para crear vías de circulación exclusivas y seguras, ganamos fluidez, eliminamos el ruido y las emisiones, y bajamos la tasa de accidentes al ser vehículos de velocidad moderada. La modernidad exige un cambio de cabeza radical: es hora de dejar el auto en casa y liberar la calle para medios de transporte más eficientes, limpios y sostenibles.

Año 1986. La Argentina celebraba el retorno de la democracia. Sin embargo, en la provincia de Salta se gestaba uno de los misterios más oscuros e impunes de la historia reciente.

Graciela Kuhne (34 años, médica veterinaria del INTA) y Thelma Edwards (53 años, profesora de inglés) convivían en el piso 6, departamento 31, de la avenida Reyes Católicos 1542 (barrio Tres Cerritos) junto a su perro "Camba". De un día para otro, las dos mujeres y su mascota se esfumaron del mapa sin dejar una sola rastro.

Cuando la policía ingresó a la vivienda, no había señales de forcejeo, violencia ni robo. Todo estaba intacto. Las preguntas explotaron de inmediato: ¿Cómo se evapora una pareja de profesionales y su perro en pleno Tres Cerritos sin que nadie vea ni escuche nada?

La sombra de Roberto Romero y el peso del narcotráfico

Con el paso del tiempo, la causa judicial quedó sepultada, pero la memoria popular y crónicas de investigación periodística vincularon el hecho a la época dorada de la narcopolítica salteña.

En 1986, la provincia era gobernada por Roberto Romero, figura clave de la política salteña y fundador del diario El Tribuno, señalado históricamente por investigaciones periodísticas e informes de inteligencia de la época como el articulador de una estructura de protección política al tráfico de drogas en el NOA.

Las hipótesis apuntaron directo a la cúpula del poder:

• Información sensible y pactos de silencio: Una de las principales sospechas radicaba en la labor profesional de Graciela Kuhne dentro del INTA. Por su trabajo en zonas rurales e investigaciones de campo, se sostuvo que pudo haber presenciado o detectado rutas, fincas o movimientos vinculados a la logística del narcotráfico que salpicaban a altos mandos del gobierno romerista.
• El engranaje del encubrimiento oficial: La causa recayó sobre el Juez de Instrucción Sumaria de Segunda Nominación, Héctor Pérez. A pesar de los pedidos de justicia, las diligencias se congelaron rápidamente. Investigadores de la época denunciaron que tanto desde la justicia provincial como desde la cúpula policial al mando del Ejecutivo de Romero se impuso una "zona liberada", obstaculizando peritajes y paralizando líneas de investigación que pudieran apuntar hacia funcionarios, comisarios o empresarios allegados al poder político.
• Un patrón de impunidad: El caso de Kuhne y Edwards se suma a una lista de episodios sospechados de encubrimiento institucional (como el crimen de la contadora Blanca Tapia Gómez del Tribunal de Cuentas), donde el aparato judicial y policial actuó como un escudo de protección para los círculos de poder.

A casi cuatro décadas de la desaparición de Graciela, Thelma y "Camba", no hay un solo imputado, no aparecieron los cuerpos y la causa duerme en el archivo de los crímenes impunes de la democracia.

¿Conocían los vínculos entre el poder político de los 80 en Salta y el freno a esta causa? ¿Creen que algún día se sabrá la verdad o el entramado del romerismo selló el caso para siempre?

Si entrás a su TikTok o Instagram, Emiliano Durand te vende la imagen perfecta: el tipo humilde, cercano, afable, regalando consejos en videos cortos y sonriéndole a la cámara. Pero no te comás el verso. Detrás de esa fachada de "bueno" construida al milímetro para la tribuna, se esconde la cara más rancia y calculadora de la política salteña: un oportunista que aplica la de "lobo con piel de cordero".

Aca van las claves de quién es realmente y todo lo que oculta detrás del algoritmo:

1. El origen de la criatura: la escuela de Miguel Isa

Que no te vendan que es una "cara nueva" o un periodista independiente que saltó a la función pública. Emiliano dio sus primeros pasos fuertes en la política de la mano de Miguel Isa, llegando a ser nada menos que su Jefe de Gabinete en 2014. Toda la maña de la vieja política, la rosca de pasillo y el manejo del aparato estatal los aprendió ahí.

2. Impuestazo para los vecinos, blindaje para sus bolsillos

Mientras se escuda en discursos populistas echándole la culpa al Gobierno Nacional de la crisis económica, a los salteños les clavó un impuestazo atroz con subas que llegaron hasta un 670%. Eso sí, cuando se le exige transparencia sobre los costos de las obras públicas o sobre cuánto dinero municipal gasta en pauta publicitaria, la respuesta es el silencio absoluto o el archivo sistemático de los pedidos en el Concejo Deliberante.

3. Escándalos de corrupción y "Ñoquis VIP"

La gestión de la "austeridad" terminó siendo una caja de favores personales. Estallaron graves denuncias por contrataciones irregulares en la Municipalidad de Salta, revelando una plantilla plagada de "ñoquis VIP": desde familiares directos (madre y esposa) hasta su entorno personal como masajista y personal trainer cobrando del presupuesto municipal.

4. Dueño de la información: pauta, testaferros y pases de factura

¿Por qué casi no ves periodismo crítico en Salta?

• Caja de pauta oficial: Reparte millones a dedo para comprar voluntades y silenciar a los medios locales.
• Red propia de medios: A través de testaferros y prestanombres es dueño de canales, radios, sitios web y una red de influencers pagos para operar a su favor y atacar a cualquier voz disidente.
• Obras maquillaje: Sin ningún plan urbano a largo plazo, destruye iniciativas útiles (como la eliminación de bicisendas) y prioriza parches estéticos que solo sirvan para sacarse la foto y subir un reel.

5. Malicia de pasillo y el rol de "puto malo"

La imagen de tipo simpático se cae en cuanto apagás la cámara. En el ambiente político salteño es famoso por actuar con una actitud de "puto malo": recurre al chisme bajo, la ironía hiriente, la descalificación personal y el desgaste por la espalda contra rivales y aliados por igual. Además, mientras posa de "amigo" del gobernador Gustavo Sáenz para asegurar recursos, las internas no tardan en salir a la luz y en las sombras sigue respondiendo a la estructura de Juan Manuel Urtubey, demostrando que su única lealtad es con su propio esquema de poder.

En resumen

El problema no es solo que la gestión de Emiliano sea deficiente y esté ubicada entre las peores valoraciones de intendentes del país. Lo peligroso es la falsedad con la que opera: sonreír a la pantalla mientras le mete la mano en el bolsillo al contribuyente, nombra a su círculo privado en la caja pública y controla la prensa local con la tuya.

Calle España esquina 20 de Febrero

Buenas gente! Hoy les comparto la receta definitiva para hacer unas verdaderas empanadas salteñas en casa. Está basada en la versión que registró el chef salteño Tupac Guantay en su paso por Seclantás para El Gourmet.

El secreto de esta receta es el equilibrio justo de la grasa de pella para el jugo, la carne magra cortada a cuchillo y la papa bien al dente.

🛒 Ingredientes

Para el recado (el relleno)

• Carne vacuna: 1 kg (Cortes magros como bola de lomo, pulpa o sobaco)
• Grasa vacuna de pella: 250 g (Fundamental para el jugo, no la reemplacen por aceite)
• Cebolla blanca: 2 grandes, picadas bien finas
• Papas: 2 medianas, cortadas en cubos mini
• Cebolla de verdeo: 1 atado (Separen la parte blanca de la verde)
• Huevos duros: 4 a 6 unidades, picados
• Condimentos: Pimentón dulce (si es salteño, mejor), comino, ají molido y sal a gusto.

Para la masa casera

• Harina 000: 1 kg
• Grasa (cerdo o vacuna): 200 g (derretida)
• Salmuera: c/n (Aproximadamente 400 cc de agua tibia con sal)

👨‍🍳 Preparación

1. La Masa

2. Hacer una corona con la harina en la mesada. En el centro, tirar la grasa derretida y la salmuera tibia.

3. Amasar bien a mano hasta lograr un bollo liso, firme y homogéneo.

4. Paso clave: Envolver en film y dejar descansar de 30 a 60 minutos (si la hacen el día anterior, queda mejor).

5. Estirar fino y cortar los discos tamaño tradicional salteño (son más chicos que las de copetín comunes).

6. El Recado (Relleno)

7. Las papas: Hervir los cubitos de papa en agua con sal. Sacarlas firmes (al dente) para que no se hagan puré en la olla. Colar y enfriar.

8. En una olla, derretir la grasa de pella y rehogar la cebolla blanca junto a la parte blanca de la cebolla de verdeo.

9. Sacar un toque del fuego y mandar los condimentos (pimentón, comino, ají molido). Esto se hace para que no se quemen y se pongan amargos.

10. Volver al fuego, agregar la carne cortada a cuchillo en dados bien chicos. Cocinar sólo un par de minutos, apenas cambie de color. La carne se termina de cocinar en el horno.

11. Apagar el fuego, sumar las papas cocidas y mezclar.

12. El secreto del jugo: Dejar enfriar el recado por completo a temperatura ambiente y después mandarlo a la heladera. La grasa se tiene que solidificar para que al armarlas queden armadas y después exploten de jugo en el horno.

13. Armado y Horneado

14. Al momento de armar, tirarle al recado frío el huevo duro picado y la parte verde de la cebolla de verdeo fresca.

15. Poner una cucharada de relleno en cada disco y clavarle el repulgue clásico norteño (hacia arriba o al costado, pero bien sellado).

16. Mandarlas a placas limpias y meterlas al horno precalentado a temperatura máxima (250°C - 300°C).

17. Se cocinan muy rápido, entre 3 y 5 minutos. Tienen que salir doradas y con las típicas ampollitas de la masa.

¡Acompañen sí o sí con un buen vino torrontés salteño y una salsa de tomate rallado con ají si les gusta el picante!

Cualquier duda con el repulgue o los cortes de carne, los leo en los comentarios. ¡Buen provecho!

Foto de Hector Ramon Perez en Unsplash

La desregulación y venta de grandes extensiones de tierra en Salta no es solo un debate sobre recursos, sino también sobre control territorial y crimen organizado. En el departamento de Anta, la inmensidad de campos privados sin control estatal convirtió a la zona en una pista de aterrizaje habitual para las avionetas narco. Las miradas en la provincia siempre apuntaron a los gigantescos campos de la familia del libertario Alfredo Olmedo, donde han caído cargamentos repetidas veces bajo la excusa de que "las tierras son tan grandes que no pueden controlar lo que pasa adentro".

Esta relación entre dirigentes políticos, tierras y narcotráfico no es un hecho aislado. En el universo libertario y sus aliados sobran los antecedentes polémicos: desde los vínculos de José Luis Espert con el empresario Fred Machado (detenido y extraditado por narcotráfico y lavado de dinero), hasta los constantes cuestionamientos a Patricia Bullrich por los aportes y el financiamiento de sectores vinculados al narco durante sus campañas.

Para cerrar el círculo de negocios, aparece la figura del diputado libertario Bertie Benegas Lynch, quien no solo defiende la libre venta del territorio nacional, sino que abiertamente posee una empresa dedicada al negocio inmobiliario y la comercialización de campos para compradores extranjeros. El cuadro completo deja al descubierto la verdadera matriz del proyecto: desregular la tierra para que la compren capitales foráneos, mientras la política mira para otro lado frente a las pistas clandestinas del narcotráfico.

¿Complicidad del poder político o un modelo de negocios diseñado a medida?

Miren los números de esta placa: más de 13 millones de hectáreas en Argentina están en manos extranjeras. Pero lo de Salta es insólito: San Carlos rozando el 60% y Molinos casi en el 58%. Mitad de departamento vendido afuera.

El tema empeora con los cambios a la Ley de Tierras y la desfinanciación del manejo del fuego. Quemar bosques nativos para después loteárselos a corporaciones o mineras ya es un clásico que nadie frena.

La contradicción es tremenda: todos nos emocionamos viendo a los jugadores de la Selección clavando la bandera de "Las Malvinas son argentinas" contra Inglaterra, pero mientras tanto, en el continente estamos regalando los Valles, la Puna y el agua al mejor postor.

El debate sobre la Ley de Tierras Rurales volvió a la agenda nacional con el proyecto del Ejecutivo denominado Inviolabilidad de la Propiedad Privada. La iniciativa busca flexibilizar y eliminar los controles de la Ley 26.737, la cual limita al 15% la propiedad de tierras rurales en manos extranjeras a nivel nacional, provincial y departamental. Esto reabre una discusión clave entre la atracción de inversiones sin regulaciones y la protección del territorio junto a sus recursos estratégicos.

El impacto para Salta no afecta únicamente a las comunidades originarias en sus reclamos territoriales, sino a toda la población salteña. Departamentos como San Carlos y Molinos ya registran altos porcentajes de superficie en manos de capitales extranjeros por compras anteriores a la norma actual. Abrir las puertas a una mayor extranjerización pone en riesgo el acceso local al agua, el desarrollo productivo, la producción agrícola y el valor inmobiliario para las familias salteñas, anteponiendo la especulación financiera y la apropiación de fuentes hídricas y mineras por encima del bienestar común de la provincia.

La discusión parlamentaria coloca una enorme responsabilidad sobre la representación salteña en el Senado. Mientras los legisladores alineados con La Libertad Avanza respaldan la norma para desregular el mercado, la atención está puesta en figuras centrales como Flavia Royón. Con una trayectoria fuertemente vinculada al sector privado y conocida por su rol de articulación con las grandes empresas mineras, la posición de Royón resulta clave, ya que la ley facilitaría el control extranjero sobre vastas hectáreas en la Puna y zonas de reserva. El escenario deja en evidencia el conflicto de intereses entre las demandas de la sociedad salteña por resguardar su soberanía y la presión de los grupos de poder económico que impulsan la entrega de los recursos provinciales.

¿Qué opinan? ¿Inversión privada para el desarrollo o riesgo real para la soberanía de la provincia?

Hola gente de r/Salta,

Soy agente inmobiliario. Como estoy todos los días metido en el mercado, quería compartir algunos puntos importantes que estoy viendo que la gente suele pasar por alto al comprar o vender una propiedad en Salta.

Al momento de COMPRAR:

• Ver bien el tema de la infraestructura futura del barrio (si hay planes de pavimentación, cloacas, transporte, etc.)
• Revisar el estado real de las instalaciones (tanque de agua, cañerías, electricidad y gas)
• Pensar en la demanda futura del barrio (si va a revalorizarse o no)
• Evaluar costos de expensas y ABL según la zona
• Ver la orientación de la propiedad y si entra mucha luz natural

Al momento de VENDER:

• El estado de la propiedad influye mucho más que el precio que uno quiere
• Las fotos profesionales y una buena descripción hacen una diferencia enorme
• El momento del año importa (evitar enero y julio suele ser mejor)
• Tener la documentación al día acelera mucho la venta
• Elegir bien a quién le dejás la propiedad (no es lo mismo cualquier inmobiliaria)

Pregunta para la comunidad:

¿Están pensando en comprar o vender este año?
¿Qué es lo que más les preocupa o les genera dudas del proceso?

Si quieren, puedo compartir más tips específicos según la zona o tipo de propiedad.

Saludos y cualquier consulta estoy para ayudar!