Amo la Calabria, ma perché così poca attenzione al cliente?
Vengo in Calabria, soprattutto sulla Riviera dei Cedri, praticamente da tutta la vita. Il mio primo bagno qui l’ho fatto a 8 mesi, i miei hanno una casa ereditata dai miei nonni e da bambino passavo qui anche 3-4 mesi l’anno.
Amo davvero questa terra: il mare, il cibo, la natura, i borghi. Tuttavia, crescendo, ho iniziato a notare alcune cose che faccio fatica a capire.
Quest’anno sono qui con mia moglie, incinta al settimo mese, e diverse situazioni mi hanno lasciato parecchio perplesso.
In tre supermercati diversi (grandi catene, non minimarket) non abbiamo trovato una cassa prioritaria per donne incinte o persone con disabilità. Alla mia domanda su come comportarci, la risposta è stata più o meno: “Vedete se gli altri clienti vi fanno passare, altrimenti aspettate la fila”. Pazzesco, una coppia di turisti ha praticamente litigato con la cassiera per questa risposta che ci è stata data!
Nei vari ristoranti frequentati abbiamo più volte specificato che, per la gravidanza, carne e pesce dovevano essere ben cotti e che andavano evitati condimenti crudi. Nonostante questo, più di una volta le richieste sono state ignorate. Ci sono arrivati hamburger al sangue, pesce semicrudo, secondi con condimenti crudi.. Ogni pranzo/cena era una battaglia con il cameriere ed il cuoco.
In un altro locale sul mare, abbiamo aspettato un’ora e mezza per un piatto di pasta, all’una del pomeriggio e al caldo, mentre venivano serviti tavoli arrivati dopo di noi. Alla fine, dopo innumerevoli solleciti ai camerieri (inutili) con mia moglie visibilmente provata, ci siamo alzati e siamo andati via. Nessuna scusa, anzi: in cassa sembravano quasi infastiditi. Come se per loro il fatto che una donna incinta non riesca ad attendere un piatto per un’ora e mezza fosse un affronto. Questo episodio è stato la goccia che ha fatto traboccare il vaso: ok le cotture, i condimenti.. ma come puoi non servire subito una donna con il pancione? Ok, magari la comanda si è persa, ma dopo innumerevoli solleciti, come fai a non porre rimedio istantaneamente?
La settimana precedente eravamo stati in Penisola Sorrentina e, con le stesse identiche esigenze, non avevamo avuto un singolo problema.
Non voglio fare il classico discorso “in Calabria tutto funziona male”, perché sarebbe stupido e soprattutto non rispecchierebbe l’affetto che ho per questi posti. Io li amo, mi sento per metà calabrese e quando qualcuno parla male di questa regione mi inviperisco.
Ma ho spesso la sensazione che manchi una certa cultura dell’accoglienza e dell’attenzione al cliente, anche in zone che vivono moltissimo di turismo.
Ed è un peccato enorme, perché dal punto di vista delle bellezze naturali la Riviera dei Cedri non ha nulla da invidiare a destinazioni molto più blasonate.
È solo una mia impressione/sfortuna oppure anche chi vive qui o frequenta la Calabria da tempo nota questo problema?