Schnitzelschmiede am Bäumchen in Weißenfels
DL link zu deren Speisekarte, mehr Verbrechen als in 2 Weltkriegen. Alleine schon dass der Laden grundsätzlich nur Vorderschinken verwendet (einige Schnitzel sind auf die eine oder andere Art mit Schinken überbacken/gefüllt/etc.)
>Schnitzel Kräuterbutter: Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Kräuterbutter belegt
Ich glaube mich tritt ein Schwein, niemand packt Kräuterbutter auf Panade, Soße von mir aus, auch wenn es echt suboptimal für die Panade ist. Aber man schmiert doch keine Kräuterbutter auf Schnitzel.
>Schnitzel Kreta: Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Hirtenkäse überbacken, dazu Zaziki
Ist es im südlichen Sachsen-Anhalt verboten Schnitzel ohne Bratensoße zu servieren?
>Steak Bayerischer Art: Zwei Schweine-Steaks, naturgebraten, mit Senf & Meerrettich überbacken, dazu Bratensauce
>Schnitzel mediterran (Pizzaschnitzel): Paniertes Schweineschnitzel auf Bratensauce, mit Tomaten, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, milder Peperoni, Knoblauch & Käse überbacken
>Schnitzel „Schlossgespenst“: Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika Knoblauch, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, Jagdwurst, Lauchringen & Meerrettichschmand überbacken
Was soll man dazu sagen?