Comparison between Loleng's Hu Tieu-an and The Pho, Balanga
I recently tried The Pho in Balanga at pansin ko hyped pa ng mga tao sa kanila dahil medyo "bago" sa panlasa. Pero in my opinion mas okay pa ang Loleng's sa Morong when it comes to authenticity ng lasa ng Pho. In fairness naman sa The Pho sagana sa meats at hindi madamot sa broth-- at kumpleto yung mga sides (cilantro, mung bean sprouts, basil) pero medyo nakukulangan ako sa lasa. Honest opinion, medyo borderline nilaga yung broth. Sana mapaimpprove pa nila yun. Yung Banh mi nila bakit mayo yung spread? Yung fried pork rolls bakit suka yung dip?