u/MedPlex_

Der Stand heute mit seiner Gans einfach an Gleis 1

Ich komme aus einer Familie mit einem Hotel und Restaurant und ich checke die Menschen nicht, die in ihrem Restaurant schwarze Handschuhe anziehen....

Was ich so mitbekomme, soll dies "Professionalität oder Exklusivität" ausstrahlen. Für mich strahlt das wenig Hände Waschen und schlechte Hygiene aus. Zudem macht dich das nicht direkt exklusiver, für mich sogar Armselig!

In jeder Hygiene Schulung wird davon abgeraten Handschuhe zu tragen, da man so deutlich schneller dazu neigt, diese selten bis gar nicht zu wechseln.
Dann gibt es auch noch Handschuhe, die nicht mal für den Lebensmittel Einsatz zugelassen sind.

Beispiel: https://www.youtube.com/watch?v=KSgS6YV7b3U
In der Doku haben die meisten dort Schwarze Handschuhe an. Dabei wird z.B. in der Döner Bude im Video die Kleidung der Familie angefasst, fasst die Gegenstände außerhalb der Küche an, geht danach wieder in die Küche und arbeitet normal weiter.

Dann unter Videos aus der Systemgastro wie McDonalds oder Burger King gibt es immer Kommentare wie "Keine Handschuhe wie eklig" oder "Zieht euch doch Handschuhe an!".
Es gibt nichts! gegen gut gewaschene Hände mit nachträglicher Desinfektion, wnen die Seife keine drin hat.

Ich meide sogar die Läden, bei denen nur Handschuhe getragen werden.

Wie ist eure Meinung dazu?