u/Schmidisl_

Meine 3 mal 450W Panels sind seit etwas mehr als einem Monat montiert. Da der Solakon One (2.11kwh) aber recht lang auf sich warten lies, hat die Porta Split halt Netzstrom gezogen (jaaa, der Kerl hat vor der Hitzewelle eine bei toom gekauft weil er wusste wie letztes Jahr so lief).

Bin zufrieden mit dem Ertrag (Ausrichtung genau Süden, Winkel 20°). Man sieht im Diagramm wann der Speicher voll ist und nur noch 800W produziert werden. Aktuell warte ich noch auf den IR Strom tracker und ab dann wird alles schön effizient. Die Porta Split wurde heute geknechtet und ich hab lange Hosen gebraucht. Ein 4. Panel hätte ich gerne noch, da ab 17 Uhr merklich weniger Watt vom Dach kommen. Aber ich habe leider keinen Platz mehr.

Nochmal danke an Nic. Das dieses Projekt Strom erzeugt wäre ohne dich nicht möglich gewesen.

Ps: als Kabel Management mache ich mich in Ruhe mal ran. Hatte wenig Zeit die Tage.

65% hydration standard Biga dough. San Marzano Tomatoes.

I appreciate every feedback and advice :)

My summer favorite.
Bake a pie with mozzarella, ground pepper and olive oil. After baking put on arugula and (salted) diced tomatoes.
Absolute banger

Dough: Biga 65% hydration

200g Flour
90g Water
1,2g Fresh yeast

Let rest in the freezer for 24h

200g Flour
biga dough
170g water
0,4g yeast
12g salt

Overall I am happy with my pizza. But I kind of wanna achieve a better Neapolitan look.

I think the crust is way too big and thick (I mean I love it I dip it in olive oil). But I want to achieve a more proper look.

I strech my dough by pressing and tossing it. Then I press with my fingers around the edges to achieve a nice crust. But the crust gets too big.

Any opinions and tips? Thank you:)

Oh well, I bake at 430°C

Habe heute aus Spaß mal in der alten Heimat nach Häusern geschaut, einfach weil ich es interessant finde in Häuser die man kennt reinschauen zu können.

Dann habe ich dieses Haus gesehen, das kenne ich gut. Mein erster Gedanke war "neben dem Haus ist es nicht so schön wtf". In der Anzeige sieht es ja aus als würde es rechts neben dem Haus in eine schöne Parkanlage gehen.
Joa Pusteblume. Das zweite Bild ist von Streetview. Finde ich sehr.... dubios

Auch die Fotos von innen: jedes zweite Foto mit KI, man müsste einen Haufen Geld reinstecken bis es wirklich mal so aussieht

https://www.immowelt.de/expose/5f5f8126-a12b-40bb-bdfd-b88f3ab075dd?serp\_view=list&search=distributionTypes%3DBuy%2CBuy\_Auction%2CCompulsory\_Auction%26estateTypes%3DHouse%2CApartment%26locations%3DAD08DE5242#ln=classified\_search\_results&m=classified\_search\_results\_classified\_classified\_detail\_XL

Hi!
Nach viel Hilfe durch den lieben Nic steht mein BKW endlich!
Die 3 460wp Platten liefern aber noch keinen Strom, da der Solakon One (2.11kwh) auf sich warten lässt.

Je länger ich warte, desto unsicherer werde ich mit dem Speicher. Ich wusste von Anfang an, dass er den Break Even Point weit nach hinten raus schiebt.

Wir sind beide im Home Office. Durch 2 Kühlschränke und 2 Gefriertruhen (Bierkühlschrank ahoi) und die Arbeitsplätze haben wir eine hohe Grundlast. Sachen wie die Waschmaschine können wir ohne Probleme tagsüber laufen lassen.

Je länger ich drüber nachdenke, desto hirnrissiger klingt der Speicher. Im Winter wird der Speicher sehr wahrscheinlich nicht mal laden, da alles direkt in den Grundverbrauch fließt. Dazu: wir wollen bis in 2-3 Jahren ein eigenes Haus und das Dach mit PV vollknallen. Dann ist der Speicher wieder ungenutzt. Also? Was meint ihr?