u/cdmarx

Pra quem mora fora, explorar a culinária do seu novo país é sem dúvida excitante, quase tanto quanto as paisagens e história, mas vez em quando bate aquela vontade da comidinha de casa. Felizmente a digníssima e eu cozinhamos bem, e temos o privilégio de viver em um país com ótima oferta de carnes, frutos do mar e cheio de mercadinhos brasileiros.

Isso só pra compartilhar que uns anos atrás eu passei na frente de um mercadinho asiático, vi uns caranguejos e decidi que faria uma caranguejada, e entre churrasco, canjica, osso buco, galinhada, moqueca e outros esse foi o prato mais complicado que a gente já fez.

Como é a disponibilidade de ingredientes onde vocês vivem? Qual foi o prato brasileiro mais complicado que vocês fizeram?