I ate a couple of these, but then I noticed this one had ""hairs"" inside on the edge. Then I broke em all up and most of them had these kind of hairs, is it fungus or something? Or is it normal?
Edit: thank you so much for your help! I'm from Argentina, jerky is not common at all over here, so this was my first time and I was scared that the product were badly conserved. Now I know it's good quality meat! Cheers!
Hola gente, ando teniendo problemas de adhesión con una placa de estas que tienen efecto (en mi caso la de efecto de fibra de carbono). Me pasa que sale con estrías medio raras, las impresiones salen sucias a veces o con superficies irregulares.
Hasta ahora lo único que hice en la placa fue limpiarla con un paño de microfibra y después le pasé pegamento.
En el slicer, las configuraciones que uso son:
*Selección de "placa fría"
*Aceleración de primera capa =100mm/s²
* Acel última capa = 400 mm/s²
*Velocidad relleno primera capa= 85 mm/s
* Temperaratura de placa 1° capa = 50°, 65° para el resto de capas
*Sin refrigeración
Lo que no especifiqué acá está en valores estandar.
Qué puedo hacer para que me queden bien prolijas las superficies usando esta placa?