r/ComidasBR

Arroz feijão bife linguiça assada e polenta

Minha janta de ontem

Sopa com carne, batata, cenoura e macarrão. Ficou sensacional como minha mãe fazia.

* Então, teoricamente não é o meu primeiro bife acebolado. Fiz uma ou duas vezes antes, meio que tirando o passo a passo da minha cabeça, já que não lembro se alguém me ensinou.

Mas descobri que estava fazendo errado: eu não deixava as cebolas caramelizarem. Dessa vez deu super certo e minha esposa adorou!

O creme era pra ser de batatas, mas aí eu usei tudo que tinha na geladeira (batata, cenoura e abóbora). O sabor da abóbora prevaleceu. Devia ter colocado um pouco mais de molho por cima

Coisa boa!!

Ficou bom?

Queijo, presunto e bacon.

Consegui queimar o bacon.

Amanhã vou fazer o resto e maiores (espero que melhor)