r/Darmstadt

Hallo zusammen.

Ich wurde vor kurzem nach meinem Handkäs Rezept gefragt, und hab dann meine Erinnerungen mit Rezepten aus dem Internet verglichen. Da kamen gewisse ungereimtheiten zum Vorschein und da dachte ich ich erkunde mich mal was hier so die Meinungen sind.

Wichtigste Frage: Bier, ja oder nein?

Ich finde keine Rezepte in denen explizit Bier vorkommt, aber bin mir relativ sicher, dass wir immer Bier (natürlich Pils) reingetan haben. Die Idee ist die folgende. Essig ist zu sauer und trocknet den Käse aus anstatt einzuziehen, daher wird verdünnt, normalerweise mit Wasser. Verhältnis Öl:Essig:Wasser 4:2:1 oder 4:4:1. Aber Bier ist auch größtenteils Wasser, hat aber weitere eigene Geschmacksnoten. Also mehr Flüssigkeit zur Verdünnung, und mehr Geschmack.

Habe Rezepte gefunden, die Weisswein, Apfelsaft oder Apfelwein anstelle von Wasser nehmen, aber Bier finde ich halt nicht. Hat wer von euch schonmal Bier reingetan?

Andere interessante fragen:
Welches Öl (Raps), Welchen Essig (Apfel), Wie lange ziehen (Stunde)?

Die Kümmelfrage lassen wir vielleicht aussen vor :)

Hallo leute,

Wo kauft ihr normalerweise Obst und Gemüse ein?

Die Aldi- und Lidl-Filialen in meiner Nähe haben mich nicht überzeugt. In welchem Supermarkt in der Stadt kauft ihr ein?

Gibt es eigentlich noch kritische Berichterstattung zum SGF? Echo und der HR sind ja Medienpartner und da bekommt man nur zu hören wie toll das alles ist. Aber gibt es mal Nachforschungen, wie viel die Stadt eigentlich dafür bekommt, dass sie die Bürger der Stadt für mehrere Abende aus Teilen der Innenstadt aussperrt?

Hey ihr Lieben :) weiß jemand wo man in Darmstadt vegane Mascarpone und vegane löffelbiskuits bekommt?
Muss für eine Hochzeit morgen ein Veganes Tiramisu machen.
Theoretisch kann ich auch auf die löffelbiskuits verzichten, brauch aber dringend Mascarpone 😅

International student here, i came with great expectations, uni is nice, things are fine i would say, but social life haunting! lonely!!
people say clubs and pubs are great way to socialize, but drinking and smoking are not for me! so i am posting here, movies, games swimming i am in,

Edit: Anyone up for swimming in grube lake? I am 24M from India, doing AI ML masters,

Gude!

Weiß jemand wann und wo in Darmstadt Grillhähnchenwägen stehen?

Ich weiß es gibt einen am Bahnhof von Wixhausen (keine Ahnung wann) und Montags am Edeka in Arheilgen. Ansonsten bin ich planlos.

Hallo liebe Community,

ich (30M) bin leidenschaftlicher und erfahrener D&D-DM und Spieler und möchte nach einigen Onlinerunden und einer kleinen Pause gerne mal wieder eine Offlinegruppe mit Gleichgesinnten starten.

Dafür habe ich mir bereits das „neue“ D&D-2024-Starterset Heroes of the Borderlands (EN) (https://dndstore.wizards.com/eu/en/product/1246474/heroes-of-the-borderlands-starter-set) bestellt und suche nun 3–4 engagierte Spieler*innen aus dem Raum Darmstadt-Dieburg.

Was solltet ihr mitbringen?

• Interesse am Spiel, egal ob ihr Veteran*innen oder Neulinge seid
• Zuverlässigkeit und offene Kommunikation
• Lust auf gemeinsames Storytelling und entspannte Abende am Tisch

Gute Englischkenntnisse wären hilfreich, da das Spielmaterial in entsprechender Sprache verfasst ist.

Was ist der Plan?
Mein Plan sind regelmäßige Treffen, etwa 1–2 Mal im Monat um das besagte "Abenteuer" Heroes of the Borderlands zu spielen. Ort und genaue Organisation würden wir gemeinsam abstimmen.

Auch im Interesse möglicher Neueinsteiger möchte ich mich zunächst an die Inhalte der Starterbox halten, die bereits alles mitbringen sollte, was wir zum Spielen brauchen. Dadurch könnte das Spiel auf erfahrenere Spieler*innen allerdings etwas eingeschränkt wirken.

Starten würde ich gerne irgendwann im Juni. Vorher würde ich die Interessierten aber erst einmal entspannt kennenlernen, damit die Gruppendynamik am Ende auch gut passt.

Falls ihr Interesse oder Fragen habt, schreibt mir einfach hier oder per PN.

Ich freue mich auf eure Anfragen!

Hallo, kennt zufällig jemanden einen Psychiater der noch Neupatienten aufnimmt ? In Darmstadt und Umgebung ? Mir geht es sehr schlecht und ich merke, dass auch die ständigen Absagen am Telefon schon dazu ausreichen mein Stimmungsbild massiv zu verschlechtern.
Wenn jemand etwas weiß, wäre ich sehr dankbar. Liebe Grüße 🙏

Gude,
gibt es in Südhessen eine Tauschbörse für die panini Sticker oder weiß jemand wo man seine doppelten Sticker tauschen kann?

Hey zusammen,
ich frage für jemanden aus meinem Umfeld, der gerade in einer sehr schwierigen aufenthaltsrechtlichen Situation steckt und dringend anwaltliche Unterstützung braucht.
Kennt jemand im Raum Darmstadt / Frankfurt / Hessen allgemein eine wirklich gute Anwältin oder einen guten Anwalt für Asylrecht bzw. Aufenthaltsrecht? Besonders wichtig wäre jemand, der Erfahrung mit Abschiebungsschutz, Folgeanträgen und Eilverfahren hat.
Das Problem ist leider auch finanziell schwierig. Deshalb wäre es hilfreich, wenn die Kanzlei:
Ratenzahlungen anbietet,
eventuell Pro-Bono-Fälle übernimmt,
oder mit Beratungshilfe / Prozesskostenhilfe arbeitet bzw. soziale Projekte kennt.
Es geht wirklich um eine ernste Situation mit Zeitdruck, deshalb wären persönliche Erfahrungen oder Empfehlungen extrem hilfreich.
Vielen Dank euch.

Ich möchte es nur verstehen.. vor etwa zwei Wochen wurden dort Absperrungen in der Abbiegespur eingelassen und im Gegenverkehr kreuzt nun der scheinbar Radweg entgegen der Fahrrichtung, Leute laufen auf der „nun nicht mehr“ Abbiege-Spur, Fahrradfahrer sind sich uneinig wie sie nun von welche Seite diesen Weg nutzen sollen, Autofahrer biegen jetzt in einer 100 Grad Kurve 5 Meter später Richtung Tankstelle ab. Pfeile zum rechts abbiegen sind ja auch weiterhin da.

Davor sah es so aus wie hier verlinkt. Einen Zebrastreifen hätte ich dort für sinnvoll gehalten, ebenso den Radstreifen um drauf aufmerksam zu machen aber mit den jetzt gesetzten Absperrungen sieht das ganze so gefühlt halbfertig aus. Letzte Woche parkte sogar ein Auto in der jetzt gesperrten Abbiegespur..

War das das Ziel? Gibt es dazu irgendwelche Infos?

Hallo Schwarmwissen Darmstadt,
meine Freundin und ich wollen heute Mittag mit ihren Eltern essen gehen. Wir wollen ihnen ein Restaurant anbieten, wissen aber nicht welches. Habt ihr Vorschläge?

Hi zusammen,

ich habe lange in Frankfurt gelebt und bin dort einiges gewohnt, was den Ruf von Stadtteilen angeht.

Jetzt hat sich für mich ein gutes Angebot ergeben, eine Immobilie in Eberstadt Süd ( zwischen Aldi und Station Mittelschneise) zu kaufen.

Im Netz liest man immer wieder, dass Eberstadt Süd ein „Brennpunkt“ sein soll. Gleichzeitig habe ich in Frankfurt oft erlebt, dass solche Bewertungen stark übertrieben sind.

Meine Frage an Leute, die dort wohnen oder sich auskennen:
Ist der Ruf von Eberstadt Süd eurer Meinung nach überzogen oder gibt es tatsächlich so viele Probleme im Alltag (z. B. Sicherheit)?

Mir geht es weniger um Einzelfälle oder Klischees („Halbstarke, Graffiti“ etc.), sondern um die echte Lebensqualität im Viertel.

Danke euch für ehrliche Einschätzungen.