Lean Management dove iniziare?
Ciao a tutti, sono un neo laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari che lavora da quasi 10 mesi in una grande azienda alimentare italiana e lavoro in produzione come tecnologo di produzione. Vorrei approfondire la tematica Lean Management perché un giorno vorrei avere competenze in ottimizzazione dei processi per aggiungere skills al mio curriculum. Tuttavia, non so da dove iniziare e cosa fare per avere queste competenze, mi potete aiutare?.
P.S. Attualmente non potrei applicare Lean Management in azienda perché c'è una figura che già fa questo, io gestisco il processo produttivo. Quindi a tal proposito chiedo anche, è il caso di iniziare a studiare questo mondo anche se l'applicazione non sarà ancora utile alla causa?.