r/Pizzaverbrechen

Hi everyone, could you help me understand why my Gozney Roccbox cannot reach the temperature claimed by the official preheating time?

In my area, I’m using a 28mbar pressure regulator and a propane-butane mixed gas. However, it does not show the pressure value for the mixed gas.，After preheating on maximum flame for 15 minutes, the stone temperature is only 310°C, while the official one has already reached over 400°C.

War nur halb gebacken aber lecker

wunderbar wenn man die Pizza teilen möchte und jedes Stück unterschiedlich groß ist mit zusätzlichem Pentagram in der Mitte

Franzbrötchen a la Margherita

Hela Gewürzketchup als Soße, Pommes, geschnittene Bratwurst und Käse, ein Träumchen.

"Pizza" 🍕🍕😋😋😋🍕🍕

Teig besteht nur aus Mehl und Naturjoghurt 1,8% dazu 260g Hähnchenbrust und als Soße Reste von meiner Nudelsoße von Gestern.

Trust me das sieht nicht als zu lecker aus aber die war wirklich gut!😋

Die Hälfte schon verspeist, war sehr lecker. Paprika, Zucchini, Blattspinat mit Knoblauch, milde Peperocini, schwarze Oliven, Streu"käse", Hirten"käse"