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Bonjour à la communauté du café.

Je suis revenu d'Auchan hier avec une Magnifica Evo.

Modèle d'expo, 30% de remise. C'était tentant.

Le seul bémol il manque le carton ainsi que les manuels et couvercle à grains . Je l'ai déjà commandé (le couvercle) via Fix Part.

Ce matin, j'ai nettoyé le bac à grains car poussiéreux.

J'ai donc téléchargé les manuels avant de l'essayer.

J'ai donc suivi les étapes comme indiquées dans le guide rapide. Branchement, mise en place du filtre, remplissage.

Sauf qu'elle ne s'amorce pas, le niveau d'eau ne bouge pas. Toujours ce bruit de pompe qui tourne à sec comme dans la vidéo.

Je suis déjà bon pour un SAV ? C'est bien ma première fois que je tombe sur un appareil DoA... Faut un début à tout. 😂

J'ai vu des vidéos expliquant qu'on peut amorcer avec la fonction de tirage d'eau chaude... mais j'ai franchement peur d'éclater la pompe et ne plus être couvert par la garantie DeLonghi pour mauvaise utilisation si je laisse tourner trop longtemps.

EDIT : après un essai sans filtre (eau préfiltrée en carafe filtrante) ça a fonctionné. J'ai amorcé le filtre manuellement dans un saladier d'eau. C'est maintenant pleinement fonctionnel. Bien rassuré pour le coup car je reçois du monde demain... j'aurais eu le seum d'avoir une machine neuve non fonctionnelle alors qu'on va me demander du café à coup sûr. 😂

Bonjour à tous,

J’ai quelques problèmes pour régler mon espresso sur une La Marzocco Linea Classic AV2 et j’essaie de déterminer d’où vient le problème.

Mon setup actuel :

Machine : La Marzocco Linea Classic AV2

Moulin : Mahlkönig E65S

Réglage du moulin : 2,3 (environ 0,60 mm selon le réglage du moulin)

Dose : 18,8 g

Panier : 18 g

Aucune marque visible de la vis / douchette sur la galette lorsque je verrouille puis retire le porte-filtre.

J’ai réussi à obtenir mon meilleur shot jusqu’à présent :

18 g in → 39 g out → 29 secondes

Le résultat était plutôt bon en bouche, mais je voudrais idéalement arriver autour de 36–38 g en sortie.

Le problème est qu’après avoir trouvé un réglage qui fonctionne, les shots suivants deviennent différents alors que je ne change aucun réglage.

Le problème le plus évident semble être une différence entre les deux groupes :

Groupe gauche : environ 28–30 secondes

Groupe droit : environ 35 secondes

Même réglage du moulin, même dose, même panier, même préparation, etc.

J’ai d’abord pensé à une différence de débit d’eau entre les deux groupes, donc j’ai fait un test très simple pendant 10 secondes.

J’ai obtenu environ :

Test 1 : 130 g de chaque côté

Test 2 : 108 g

Les résultats ne sont donc pas parfaitement constants non plus.

Je me demande également s’il pourrait y avoir un problème de pression. Comme on peut le voir sur la photo, le manomètre semble être autour de 9 bars, mais je ne sais pas si c’est normal ou si cela peut indiquer un problème.

Qu’est-ce que vous vérifieriez en premier ?

Est-ce que ça pourrait venir de :

Restricteur de débit / flow control ?

Pression de pompe ?

OPV ?

Douchette / groupe ?

Électrovanne ?

Un problème interne de la machine qui ferait varier le débit entre les deux groupes ?

Ou simplement une variation du moulin / dosage / préparation de la galette ?

J’aimerais surtout savoir par où commencer le diagnostic, notamment parce que les deux groupes semblent se comporter différemment avec exactement les mêmes réglages.

Merci d’avance à ceux qui connaissent bien les Linea Classic AV/AV2 et qui pourraient m’aider !