Ensalada Estilo thai
Mezcla de la ensalada picados finamente:
Repollo
Lombarda
Pimientos rojos
Zanahoria
Cilantro
Parte verde de una cebolleta (opcional)
Salsa de cacahuete
4 tbsp de pasta de cacahuete
2-3 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas de lima o de remplazo vinagre de arroz
1 cucharada de Aceite de sésamo (lo consigues en cualquier asiatico)
1 cucharada Miel
1-2 Ajo rallado y la misma cantidad de Jengibre rallado
2-3 cucharadas de Agua tibia
Pollo:
Unos 500g de pollo
1.5 cucharadas soja oscura
1.5 cucharadas soja normal/clara
1 cucharada Aceite de sesamo
1-2 ajo rallado y gengibre rallado en misma proporcion
Un poco de miel (1 cucharadita)
En airfryer a 200 por 10-17 minutos, dependera de la temperatura del pollo y el tipo de airfryer, puedes hacerlo en la sarten igualmente.
Al montar la ensalada puedes agregar cacahuetes sin sal para un poco mas de crujiente.