وش يفرق بين دجاج عاش بحرية ودجاج عاش عمره كله بمزرعة مزدحمة؟ عن تجربتي: كل ما قللت الدجاج حسيت نفسيتي أفضل
لاحظت اذا قللت أكل الدجاج، أحس أن نفسيتي ومزاجي صاروا أفضل. ما أقدر أجزم أن السبب هو الدجاج، لكن هذا شيء لاحظته على نفسي أكثر من مرة.
لما أشوف كيف يتربى أغلب الدجاج التجاري في مزارع ضخمة، مزدحمة، وإضاءتها صناعية (نفس اللي في الصورة)؛
أتسأل: هل البيئة اللي يعيش فيها الحيوان ممكن يكون لها أي تأثير على جودة اللحم أو حتى على الإنسان اللي يأكله؟
بطبيعة الحال، أي كائن حي يعيش طوال عمره في زحام شديد، ومساحة محدودة، وحركة قليلة، وبيئة غير طبيعية، غالبًا يكون معرضًا لضغط وإجهاد مستمر. وهذا خلاني أفكر: هل طريقة تربية الحيوان وجودة حياته تنتهي عنده، أو ممكن يكون لها أثر على المنتج اللي يوصل لنا
في الدول الغربيه ينباع Pasture Raised وأن الدجاج يعيش بحرية ويتحرك ويتعرض للشمس، بينما أغلب الدجاج التجاري اللي هنا (ممكن ٩٥٪) يعيش في ظروف مختلفة تمامًا.
هل أحد هنا يهتم بطريقة تربية الحيوان قبل ما يشتريه؟ وهل أحد لاحظ فرق في الطعم أو حتى في شعوره بعد الأكل؟
وإذا أحد يعرف مزارع أو جهات موثوقة في السعودية تبيع دجاج Pasture Raised أو حر فعلًا، ياليت يشاركنا