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Viele Restaurants kochen heute kaum noch wirklich – sie wärmen Convenience-Produkte auf, kombinieren ein paar fertige Komponenten und verkaufen es als „hausgemacht“.

Fertige Saucen, TK-Ware, vorgegarte Beilagen, Dessert aus dem Eimer – aber auf der Karte klingt es nach Handwerkskunst. Natürlich muss nicht jedes Restaurant alles selbst machen, aber wenn „frisch gekocht“ am Ende nur bedeutet, dass jemand eine Packung geöffnet hat, darf man schon hinterfragen, wofür man eigentlich bezahlt.

Milchreis im Restaurant ? Meist aus dem
Eimer

Spargel im Restaurant ? Kommt vorgeschält vom Großhandel, als schon mindestens 24 Stunden vorher geschält

Die Liste is unendlich, leider