u/EmiOfDoom

Abend miteinander!

Hab im Laden letztens diese Zutaten erstanden und wollte in dem Zuge mal einen Ausflug in die mexikanische Küche wagen (von der ich bis dato keine Ahnung habe).

Kann mir jemand hier nen Vorschlag machen, was ich damit am besten kochen kann?

Salsa wäre natürlich möglich - aber finde ich bisschen langweilig. (Dürft mich gern versuchen vom Gegenteil zu überzeugen)

Birria Tacos de res fänd ich spannend, aber die verwenden in den Videos die ich gefunden hab immer die Guajillo Chilis. Weiß nicht, wie illegal (oder viel wichtiger: authentisch) es wäre das einfach mit den Anchos zu ersetzen, weil die ja schokoladiger sein sollen.

Klar kann ich damit "einfach" Chilli con carne kochen, aber würde gern möglichst authentisch mexikanisch kochen.

Es müssen auch nicht alle im Rezept landen - aber falls doch, umso besser.

Freue mich sehr auf eure Vorschläge!

Hey Leute

Die Kerne sind so seltsam eingewachsen. Ich weiß leider nicht welche Sorte das ist. Möglicherweise Mieze Schindler oder Ostara. Weiß jemand was da los ist? Meine Google Suche hat bisher keine hilfreichen Ergebnisse geliefert. An zwei Pflanzen sehen alle Beeren so aus...

Danke schonmal

Hallo liebe Leut, vielleicht hat hier ja jemand Erfahrungen gemacht: Ich möchte ein Stück in meinem Steingarten umgraben. Leider ist da ein fetter Ameisenbau drin. Kann ich einfach mit Wasser fluten, um sie kurzzeitig zu vertreiben? Sie dürfen auch hinterher wieder da einziehen. Aber ich muss schlimme Wurzeln dort entfernen, sonst ist der Steingarten völlig witzlos, wenn er nur aus Zwergmispel und Ahorn besteht...

Danke schonmal für eure Ratschläge

Hallo liebe Leut!

Gibt es hier (Hobby)Chemiker, die mir vielleicht weiterhelfen können?

Kurz vorweg: auf dem Foto ist das Wasser noch sehr brackig. Ich hab es danach noch länger abstehen lassen, um besser lesbare Ergebnisse zu erzielen. Also nicht wundern, dass es auf dem Foto so ne Brühe ist :D

Ich habe ein Aquarienwasser-Testkit und habe damit aus Neugierde mal versucht ein paar Bodenwerte zu messen. Dafür hab ich etwas Erde aus 15cm Tiefe entnommen und mit destilliertem Wasser gemischt. Hab das ganze abstehen lassen und dann nach Anleitung folgende Werte erhalten:

KH ~15,5

Ph ~ 6,5

NO3 0 mg/L

PO4 0,5 mg/L

Fe ~0,2 mg/L

Zeigerpflanzen und bestimmte Pilze hatten bereits den Verdacht erweckt, dass ich extrem mageren Boden habe und die Messungen sehen mir auch danach aus.

Jetzt zu meiner Frage: meine Ergebnisse sind entsprechend des Testkits meistens in mg/L angegeben. Viele Bodenwerte geben sich allerdings in mg/100g Boden an, zb bei Phosphat. Wie kann ich das umrechnen? Muss ich das überhaupt umrechnen?

Ich habe einen Messbecher mit Erde gefüllt und dann im Volumen aufgefüllt mit Wasser, bis alle Erde bedeckt war. Dann ordentlich umgerührt, bis alles aufgelöst war und dann absetzen lassen. Hätte ich messen müssen, wie viel ml Flüssigkeit und wie viel g Erde ich genommen habe? Ist meine Messung so überhaupt irgendwas Wert? Ich kannte zb auch nicht den Feuchtigkeitsgehalt, der im Boden vorhanden war.

Über Feedback dazu, Erfahrungen anderer Gärtner oder Verweise in anderere subreddits würde ich mich sehr freuen :)

Hoffe daher auf Austausch mit euch :)

Grüßle!