Cafés da Crio 👎
Comprei 2 cafés pela loja online dessa torrefação: "clássico delicado" e "sensorial frutado". O delicado estava ok, mas a torra é vendida como clara quando é na verdade média-clara. Já o frutado estava RUIM mesmo. Provei várias vezes para dar uma chance, mas não teve jeito. O café queimou, deixando aquele gosto de panela queimada na bebida. O aroma durante a moagem é bom, mas ao despejar água subiu o cheiro de queimado. Outra coisa que eu achei estranho é que os pacotes não tem válvula bidirecional, além do aroma dentro da embalagem não parecer com o de café verdadeiramente fresco (apesar de a data de fabricação ser de 23 dias antes da entrega). Só posso falar bem mesmo da entrega, que ocorreu em menos de 24 horas mediante frete de R$ 22. Mas não consigo recomendar. Fiquei muito chateado com a qualidade da torra, pois tinha expectativa de ser uma marca boa aqui da capital 😢.
Para um apreciador de café menos criterioso, pode até ser considerada boa essa torrefação, a depender da sorte de não comprar uma batelada de grão queimado, mas eu acho que controle de qualidade é fundamental, e isso está faltando na Crio.
(Obs.: Eu não sou muito entendido do negócio não. Acho até que meu paladar é meio tosco, eu não sendo capaz de sentir várias notas sensoriais. Só que isso talvez só piore a avaliação, já que mesmo eu não sendo muito bom degustação fui capaz de perceber o erro na torra.)