u/Express-Tea3912

nehanbite sa podeľte sa s prefíkanými alebo prekvapivo fungujúcimi návodmi

Podľa mňa psov volajú medzi sebou ,,protivná vlezdoprdelka k velkym plešivým´´ .

Vážení spolu-konsolidujúci experti na tradičnú slovenskú obezitu, to jest skoro všetci redditori. Množia sa nám tu sťažnosti na nepožívateľnosť leča, čo je momentálne asi najlacnejšie zeleninové jedlo, teda ak nerátame cukety. A pretože cukety sú niečo ako tribbles na enterprise a sú vysoko kontroverzné dokonca aj medzi vegánmi - ostáva len jeden lacný a dostupný zdroj slovenskej vlákniny na toto prehriate leto. Lečo.

....................................

Takže tu sú odpovede na najčastešie ponosy. Chuť. Veľa ľudí do leča nasype soľ, cukor a nazve to hotovo. Prípadne pridá čili a urobí z toho nejakú paródiu na mexické polievky. Lečo bez ohľadu na zrelosť rajčín potebuje korenie. Aspoň trošku. Čierne, biele, nové. Ktoré vám najviac chutí, ale dajte to tam !

Puristi ktorí tak, ako ja odmietajú čili skúsia majorán, údenú papriku, cesnak. Kôru parmezánu či slaniny, ak netrváte na vegánskosti výsledku.

Tuk. Dosť ľudí si neuvedomuje, prečo má ich obľúbené jedlo niekde hnusnú pachuť a inde je super. Kopec ľudí neznáša lečo robené na repkovom oleji lebo má rado slnečnicový alebo naopak. Niektorí sa hanbia použiť olivový. To nie je hanba, hanba je nejesť zeleninu a mať blbé výhovorky.

Kyslosť. Vysoká kyslosť sa nerieši prehnaným sladením. Buď tam dáte kúsok mrkvy ako Taliani, alebo 0,5 ml sódy bikarbóny ako Nemci. To zreguluje kyslosť. Hotovo.

Štruktúra. Ak neznášate riedke, tak tam dajte menej vody. Ak naopak potrebujete tú kyslo-sladko-korenenú tekutinu, dajte tam vodu a soľte podla finalneho objemu. Ak neznášate slizké pásiky, krájajte na drobno. Ak neznášate šupky, papriku a rajčiaky oparte, opečte či inak šikanujte a potom olúpte. Ak máte mačací jazyk senzorické patálie, tak to celé nakoniec rozmixujte a tvárte sa že ste vo francúzskom podniku.

Prílohy. Lečo vie byť aj príloha. Len sa netreba hanbiť. Napr. k bravčovému plátku.

Veľa ľudí nenávidí klasické menu - buď vajce alebo údenina v tvare cukety. To je pochopiteľné, preto máme asi 100 iných možností čo k tomuto dolnozemskému konfliktu zmyslov a politiky budeme jesť. Lebo samotné leči je fakt do Extrémnych premien.
Ryža. Áno, ak z plnenej papriky odstranime mäso a vajcia, vlastne dostaneme toto.

Dosť ľudí neznáša lečo, lebo ho ešte nenalialo na plnú misu ryže. Prípadne ryžu nenasypali dnu, aby pohltila časť tej prebytočnej vody a nepohltila čiastočne kyslosť, lebo vy doma bikarbónu nemáte.

Ryba. Nie každý rád bravčové a rôzne konzervované pordukty z neho. Pochopiteľné.

Preto máme ryby. Komu sa tri hodiny nechce robiť bujabézu môže si upiecť kúsok ryby napríklad s cesnakom a dať si k tomu lečo. Bez tej tekutiny.

Opečené pečivo. Osobne neznesiem aquacotto, ale niekto to má rád. Garlic bread by tiež pasoval k leču, dať priamo syr do leča znie naozaj. veľmi. nevhodne. ale. ak to pomôže vášmu B2B, tak do toho. Len to nezverejňujte, vyzerá to potom ako s verzia s vajcami, len ešte horšie, ak je to vôbec možné.

Noky, cestoviny a iné geometrie z rôznych múk. Lečo celé či rozmixované sa môže považovať aj za omáčku na cestoviny. Warum nicht. Hotové omáčky bývajú drahé a nie je v nich dosť papriky. Kým bude kôň soliť Dáciu, urobte lečo nie ako v školskej jedálni ale podľa svojich preferencii.

Dobrú chuť