u/Express_Proof_3830

Pessoal, queria compartilhar uma situação para ver se alguém já passou por isso.
Comprei um café que chegou aqui com cerca de 5 dias de torra. Nos primeiros preparos estava tudo certo. O café ainda tinha aquele perfil típico de uma torra muito recente, com um leve gosto de torra, mas nada que me preocupasse.
Agora, chegando perto dos 15 dias de torra, notei uma mudança bem estranha. Assim que abro o pacote, sinto um cheiro diferente, lembrando algo fermentado, e esse aroma também aparece no sabor da bebida. O café ficou com um gosto bem esquisito.
O mais estranho é que tomei bastante cuidado com o armazenamento. Sempre abro apenas para retirar a dose que vou usar, tiro o máximo de ar possível e fecho o pacote logo em seguida. Não ficou aberto por longos períodos nem foi armazenado em local inadequado.
Alguém já passou por algo parecido? Isso pode acontecer por algum problema no café, na torra ou no processamento? Fiquei curioso para entender o que pode ter causado essa mudança tão grande no aroma e no sabor.

Estou em busca de uma chaleira elétrica, pois meu maior interesse é fazer cafés coados em casa. Nas minhas pesquisas, as chaleiras que mais me chamaram a atenção foram a Timemore e a 3Bomber.

A vantagem da 3Bomber é que, às vezes, aparece com estoque no Brasil, o que facilita bastante a compra. Porém, com o preço atual e os impostos, ela acaba ficando muito próxima do valor da Timemore.

Na opinião de vocês, em qual das duas vale mais a pena investir? Se possível, gostaria de ouvir relatos de quem já teve experiência com ambas.

A Pro Home, que é parecida com a Fellow, também parece ser uma opção interessante, mas, com o preço atual, eu acabaria preferindo investir em uma das marcas gringas citadas acima.