
▲ 24 r/pastane
İki çikolatalı bavarois pasta
2021'de yapmıştım, iki çikolatalı bavarois pasta
u/Fahristan — 10 hours ago

2021'de yapmıştım, iki çikolatalı bavarois pasta
Ev işi kazandibi. Sübyesinde, yakmasında vb. her hangi bir sorunum yok. Tek sorunum tavuğun tel tel ayrılması. Normalde tavuk kesildikten 6 saat içerisinde kullanılması gerekiyor denir. Baktığımızda günümüzde bu biraz imkansıza yakın.
Tavuğum tel tel olmuyor biraz daha pütürlü kalıyor. Lezzet olarak rahatsız etmese de o dokusu hoşuma gitmiyor. Bu durumu çözebilen, aşabilen var mı?
can sıkıntısından denediklerimden hoş oldu ama tatlılarda taze meyve sevmediğimi bir kez daha anladım