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Kennt hier jemand das Rezept für DDR Bierschnitten? Ich habe das heute versucht zu kochen, jedoch hat es überhaupt nicht hingehauen mit der "cremigen Bier-Käse-Masse"...

Grobes Rezept:
Brot anrösten
mit Tomatenscheiben belegen
Masse aus Käse, Bier, Senf, Paprikapulver herstellen

Ich finde online nur scheinbar KI generierte Rezepte, die alle ziemlich genau den selben Wortlaut haben. Ich habe 100g Bier und 100ml Käse mit 1 TL Senf und etwas Paprikapulver in einem Topf erwärmt, der Käse ist als Klumpen zusammen geschmolzen und im Bier rumgeschwommen. Leider habe ich kein Schmelzsalz.

Kennt jemand dieses Gericht oder bin ich komplett auf AI Slop reingefallen?