u/Future-Sea-1281

Wir suchen einen Elektrogrill, der folgendes erfüllt. Wir würden uns über Vorschläge und Meinungen freuen.

- Große Gusseisenplatte (kann auch vom Drittanbieter sein)
- Räucherchips einsetzbar. Smokebox vom Drittanbieter auch denkbar.
- Möglichst viel Platz

Was ich bisher angesehen habe…

Weber Lumin
+ kann alles
- etwas klein
- teuer

Severin SEVO GT
+ viel Power
- etwas klein
- Aludeckel sieht sehr schmutzig aus in den Onlinevideos nach erster Nutzung

Rösle Videro Pro E2 / E2-P
- auch kleiner

Enders eCRAVE 2
+ größere Fläche
+ Günstig
+ Grillplatzen verfügbar
- keine Smoke box dabei.
- etwas weniger Power… aber evtl egal bei einer Grillplatte.

Enders eFLAVOUR 2 Turbo
Enders eFLOW Pro 2 Turbo
… beide Geräte in meinen Augen fast gleich. Ich erkenne keinen Unterschied :)

+ Sehr ähnlich wie der eCrave2 aber noch größer
+ viel Power
- keine große Grillplatte verfügbar… nur Drittanbieter

Landmann EG-II-590 / EG-II-591
… hier weiß ich zu wenig

I recently got an Ooni Karu 2 Pro, and so far I’ve been using Weber charcoal to get it started, then adding Pini beech wood to keep the fire going.

Unfortunately, it’s producing a lot of soot. Is this normal? Every time I add a new piece of beech wood, I have to wait 2–3 minutes before it starts burning cleanly.

After just four pizzas, the glass, the inside of the oven, and the chimney are already covered in black soot, and I have to wipe everything down.

Am I doing something wrong? Is this just normal for a wood-fired oven, or could it be the beech wood or the charcoal I’m using to start the fire?

Ich habe einen Ooni Karu 2 Pro seit kurzem und verwende bisher Weber Holzkohle für den Start + Buchenholz von Pini um danach das Feuer brennen zu lassen.

Leider verursacht das bei mir sehr viel Russ. Ist das normal? Nach jedem neu eingelegten Stück Buchenholz muss ich 2-3 Minuten warten, bevor es sauber brennt.

Das Fenster, der Innenraum & der Schornstein sind nach 4 Pizzen bereits schwarz und ich muss alles abwischen.

Liegt es an mir? Ist das normal? Oder liegt es am Holz bzw der Kohle zu beginn?