Piskóta az Airfryer-ben nem akar sikerülni
Sziasztok! Kérem a reddit bölcs tanácsának javaslatait mert most már kezdem unni a próbálkozásokat 😃
Régi otthonomban ahol volt rendes sütő isteni piskótákat csinálok nagy tepsiben. Új lakhelyemen nincs sütő, de vettem egy fasza kis AirFryier-t (imádom, nagy találmány). Gondoltam kipróbálom a piskótareceptem kisebb léptékben benne. De akárhogy próbálkozok, nem akar sikerülni olyan jóra mint a sütőben. Jó, értem, hogy AirFryer != sütő... De azért már na! 😃 A legközelebb eddig úgy értem hozzá, hogy 140 fok, 50 perc. Csodaszépen megemelkedik, a teteje kicsit megkeményedik (ami nem a favoritom, de se nem gond) azonban az alja és a közepe ragadós marad. Ennél jobban nem akarom sütni mert akkor a teteje nagyon megkeményedik és nem vagyok biztos benne, hogy a belseje is átsülne rendesen. Mit javasoltok? Alacsonyabb hőfokon, mondjuk 120 és tovább sütni? Vagy mit kéne még tenni? Kinek van valami praktikája a szokásosokon kívül? 😄
Köszi előre is a segítséget !