r/sutesfozes

SK recept nyomán. 🍴😋

🧁A krémet úgy készítem, mint a hagyományos tiramisunál. Tehát ebben a jó bevált receptre hagyatkozzatok. Én tojással készítem mindig.
🍓Kávé helyett egy eprespürét készítek. Legyen az friss vagy fagyasztott (mindkettővel működik). Kis lábas kell hozzá,maga az eper, pici cukor, ami szinten ki hagyható, pár csepp citromlé. Cukrot akkor javaslok, ha a babapiskóta nem cukrozott. Viszont ha igen, akkor kicsi is elég, vagy teljesen elhagyható, ízlés kérdése.
🍰Rétegezés. Aztán pedig hűtő. Én nem szeretem rá tenni előre a friss epret, vizesíti.
Maradt egy kis eperpüré is amit a tetejére raktam tálalásnál+friss eper és egy kis pisztácia morzsa, amit találtam.

#🐷

Oreos kávés piskóta, oreos réteg, rajta laza tejkrémmel és kávés mousseal körülölelve ☕🍪

Mie tesztaval.
Meglepöen finom volt ;)

Gondoltam bedobom, hogy a hőkupola alatt miket tálaltam, pár napja volt egy erre irányuló segélykérő poszt.

Dinnyesaláta, cukordinnye sonkával, hideg tonhalas tésztasaláta, hideg gyümölcskrémleves, lecsó gomolyával és fürjtojással, krumplis tészta, gyros tál.

Fotót nem kapott: gazpacho, strandos lángos, rengeteg gyümölcs

Mediterrán pulykaraguval töltött cukkinicsónakok készültek. 🛶
Hogy semmi ne vesszen kárba, a kivájt belső rész egy citromos-kapros szendvicskrémként született újjá. 🫙

további ételeim:

https://www.instagram.com/\_bettertreats\_?igsh=MXd2MnQ0Y3Bya2t0Zw%3D%3D&utm\_source=qr

Itt talált krumpliropogós körettel készítettem.

Hozzávalók

A tésztához:

40dkg tk liszt

3ek kakaópor

1csomag vaníliás cukor

1csomag sütőpor

1 kockavaj (250g)

3 kupak folyékony édesítőszer

1db tojássárga

A töltelékhez:

800g túró

1csomag vaníliás cukor

3db tojássárga

4 kupak folyékony édesítőszer

4db tojásfehérje

Én 50 percig sütöm 170 fokon, de mindig mindenhol kevesebbet írnak, úgyhogy egyéni ízlés i guess

207 kalória / 100g!!! (10.37 g zsír, 15.81g ch, 11.51 g fehérje)

Összeöntöm a lisztet kakaót vanicukrot sütőport, mikróban megolvasztom a kockavajat, belekavarom, bele a három kupak édesítő meg egy tojássárgája, össze fog állni, ha mégse akkor egy deci tejet öntök még bele és összeáll👍

Tésztát két részre osztom, egyik az alja lesz másik a teteje > be a hűtőbe fél órára

Töltelékhez két csomag rögös túró, 800-1000 grammig bármennyi jó, bele egy vanicukor, 3 tojássárgája, 4 kupak folyékony édesítő

Kinyújtom a tészta alját, vagy csak belenyomkodom a sütőpapíros tepsibe, közben melegedhet a sütő már 170 fokra

Ameddig melegszik a sütő, ki lehet nyújtani a tészta tetejét, felverni a tojásfehérjéket és beleforgatni a túróba, mire kész, meleg a sütő is, rákanalazom a krémet a tésztára, rá a teteje, mehet be, 50p múlva ott a süti☀️

A brunchok királynője. 👑🥪
Az előző posztban sajnos sikerült elírnom az étel nevét, ezért inkább töröltem. Engem is zavart, és volt, aki fel is hívta rá a figyelmemet. 😊
(köszönöm neki)
Egyszerű figyelmetlenség okozta.

Készítsétek el, ISTENIII! 🐷