
r/sutesfozes

Konyhai robotgép
Sziasztok!
Párommal szeretnénk venni valami konyhai robotgépet, hogy megkönnyítsük az életét a konyhában.
Láttam, hogy a kenwood meg a kitchenaid a csúcs, de most biztosan nem fogunk ennyi pénzt rákölteni; talán majd egyszer.
A lényeg, hogy két főre szokott sütiket csinálni, főleg ahhoz kellene, a tésztához elsősorban, de nem használnánk túl sűrűn, maximum havi 1-2x kerülne elő.
Olvasgattam több posztot is, de nem jutottam előre a kérdésben. A lényeg az lenne, hogy sok komment elolvasása után nem tudom eldönteni, hogy a 20-30 ezresek meg az 50-60 ezresek között van-e különbség.
Kinéztük a Sencor STM 363, a Tefal Bake Easy QB140AF0 és a Bosch MUMS2VM00. Az első kettő 28 ezer ft környékén mozog, a bosch pedig 50-60 ezer között.
Igazából az lenne a kérdésem, hogy a fentebb leírt paraméterekkel elég lenne nekünk az olcsóbb vajon? Vagy azokat kár megvenni, mert pár használat után kuka lenne? Szívesen költenék rá 50 ezret, ha az a bosch megbízhatóbb, mint az első kettő, de ha kiderülne, hogy kb. ugyanaz a kategória akkor meg lehet elég lenne nekünk az olcsóbbikból valamelyik.
Idővel ha normálisabb gépet szeretnénk, több helyünk lenne neki stb., biztosan egy kenwoodot vagy kitchenaidet vennénk, de addig is nem szeretnénk 2x annyi pénzt költeni egy robotgépre, ha ugyanannyit tud és ugyanannyira megbízható, mint egy fele annyiba kerülő, ugyanakkor nem szeretnénk kidobni 28 ezret egy "gagyibb" gépre, ha közben 2x annyiért kapnék egy megbízhatót amivel el tudunk szórakozni addig amíg nem lesz valami komolyabb.
Nagyon köszi!
Spenótos - ricottás leveles tészta
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű levestészta (lehet sima leveles tésztából is készíteni), 250g spenót, 250g ricotta, 50g reszelt sajt, só
Elkészítés:
Spenótot, ricottát, sajtot, sót összekeverjük.
Leveles tésztát 4 csíkra vágjuk.
A csíkokat megkenjük a töltelékkel és feltekerjük.
A csíkokat 4 darabra vágjuk és megkenjük a tetejét tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük 180 fokon alsó-felső sütésen aranybarnára sütjük kb. 20 perc alatt.
Sajttorta “mintáim”
Esztétikusnak gondoltam :)
Áfonyás-citromos sajttorták
Eper
Valami jó tipp, recept mit tudnék kezdeni kb 4 kg eperrel? Kaptuk egy termelő ismerőstől. Egy részéből szeretnék dzsemet csinálni.
Mihez esztek kimchit?
Jöhetnek a legfinomabb kombók!
Gránátalma sali
Sziasztok😊
Van valakinek valami tuti granatalma salija? Nem talalok pont olyat, mint ami a fejembol pattant ki😆
Ez mukodhet?
- madarsali
- granatalma
- par db apritott enyhen piritott dio
- feta vagy kecskesajt lenne jobb? Ha kecske akkor hol kaphatnek boltban isteni finomat? Inkabb a kecskesajt fele huzok, de ha fetaval jobb akkor am legyen😊
Dresszing? Fogalmam sincs😂
Mez, olivaolaj, balzsamecet, citromle?😆 Mindig a dresszinggel rontom el az osszes salim🥲
Szivesen fogadom az otleteket, tanacsokat, recepteket. Most a tiktok sem volt valamiert annyira segitokesz.
Sörkifli & tojáskrém
Mondhatni specialitásom. Most a kisfiamnak csináltam tízóraira, de tökéletes bármilyen alkalomra: húsvétra, vendégvárásra vagy csak harapnivalónak. Egyszerű és nagyon finom. 😇
Kolbászos-hagymás pizza
Trappista és parmezán sajttal. A hagyma a sajt alatt van, nem akartam, hogy kiszáradjon.
Mátrai borzaska petrezselymes krumplival, ecetes hagymás uborka saláta + tejföl.
Mai házikosztunk
Caprese házi bazsalikom pestoval, garnéla fokhagymás, bazsalikomos vajmártásban, házi kovászos kenyérrel. Fejedelmi volt😍
Kókusz tekercs (cukor-, laktózmentes)
Nem lett a legszebb, de annál finomabb volt.
Tészta:
50 dkg darált Gullon Fibra keksz
édesítő (ízlés szerint)
kakaópor (ízlés szerint)
3,5 dl cukormentes mandulatej
1 vaníliáscukor (zero)
1 ek. rumaroma
Krém:
15 dkg laktózmentes vaj
édesítő (ízlés szerint)
7 dkg kókuszreszelék
Hummusz recept
Tudnátok bevált, finom hummusz receptet írni.