▲ 1.3k r/sutesfozes

Heti menü az irodai napokra

Végre összeszedtem:) néhányat már kitettem ide, de így teljes a kép. Így nézett ki a múltheti irodai menünk.

  1. Kacsa ramen
  2. Almában pàrolt csirkecombok, ropogós krumplival, kelbimbóval
  3. Husileves
  4. Mustáros-tejszínes nyúlcombol zellerpürével
  5. Focaccia
  6. Ropogós tofu, zöldsalival,édesburgonyával, feta sajttal
  7. Fehérjedús sült zöldségkrémleves, cheddaros melegszendóval
  8. Vörösborban pàrolt mascarponés körte
u/No-Courage2451 — 6 days ago

I love this season

  1. Red wine poached pears with mascarpone cream and walnut
  2. Apple cider chicken tights with crispy parmesan potato and brussels sprout
  3. Chicken broth
    4.Honey and Mustard Glazed Rabbit Leg with Celeriac Puree
u/No-Courage2451 — 12 days ago

Hétvége képekben

Ezek készültek:
Coq au vin
Kávés keksz
Pavolva
Sajtos roló 4 ízben
India
Sertés pöri bográcsban
Padlizsánkrém
Házi májkrém amiről semmi képem :D
Egy jó nagy adag húsleves

u/No-Courage2451 — 1 month ago
▲ 1.1k r/Baking

This is my third time experimenting with vintage cakes, and I can definitely see the progress :D

(The last cake was inspired by a post on Reddit) :)

u/No-Courage2451 — 1 month ago
▲ 2.0k r/sutesfozes

Idei szülinapi tortám magamtól magamnak🤍🤍

Extra csoki-kávés-meggyes tiramisu inspirálta torta. (Egy sütős csoportban láttam az inspót itt redditen, így a magam ízlésére megkreáltam). Ez a 3. alkalom, hogy vintage tortákkal kísérletezem.
Ezzel most nagyon elégedett vagyok, évről évre látom a fejlődést, bàr a burkolásnál mindig elmegy a kedvem, mert az nem megy olyan jól, de hát nem vagyok cukrász :D

u/No-Courage2451 — 1 month ago

Simbus nagyon unja a bezártságot :D

Pedig még 2-3 hét… a mosókonyhánkban van 18 négyzetméteren szépen berendezett helyen, napközben pedig nyitva az ajtó, hogy nézelődhessen, legyen kontaktja velünk, madarakkal stb, de úgy látszik hiába.

Betettem neki vagy 4 különböző pihe puha fekhelyet, erre nyilván a Lidl-s karton zöldségládában fekszik naphosszat ami akkora mint a fél macska lsd 2. kép, de azérz belegyömöszöli magát.

Amikor alomba megy, akkor azonnal kitakarítjuk, erre 2 nap sem kellett mire rájött. Azóta poénból is bejárkál, hogy menjünk le hozzá. Szóval most új taktikát kell kitalálnunk.

Van szerencsére 2 kamera is bent, szóval legalább látjuk folyton, hogy jól van-e, de persze ez neki nem könnyebbség.

u/No-Courage2451 — 2 months ago

Simbus hazatért💕 bécsi kiruccanás part 2

Ma az 5. napon tudtunk menni érte és annak ellenere, hogy iszonyat stresszes volt nekünk, baromira meg vagyok elégedve a klinikàval:). Mindennap kaptunk 2x üzenetet, hogy hogy van, képet is küldtek és nagyon kedvesek voltak velünk és az üzenetek alapján Simba is nagyon jól viselte az ottlétet. Kapott az útra nyugtatót, szóval jobban tűrte a haza utat, mint a kiutat. Jó kedvű, dörgölőzik a kis hordozójához és szinte kínzás, hogy nem lehet babusgatni. Nagyon féltem, hogy mennyire lesz depis 4 éjszaka orvosi karanténtól, de úgy látszik egy kis hős. Sokkal jobban bírta most mint a 2 éjszakás előző fúzióvetes kalandját, gondolom nagy szerepe volt annak, hogy ez egy fokkal nyugodtabb hely az meg intenzív volt sok cicóval, illetve azon kívül, hogy lenyelettek vele egy jód kapszulát, ő ebből nem érez semmi fájdalmat, tehát kvázi egészséges állapotban volt végig.

Nem is tudom, hogy ez volt-e a neheze vagy az majd csak most jön… közgazdászként fogalmam sincs, hogy gyakorlatban ez mennyire para, vagy pontosan mit jelent de fél méterről ma reggel 14 uSv volt a sugárzás mértéke. Szóval a kocsiutat az orvosok javaslatára apukám vállata be, mert kevésbé kockazatos minél idősebb az ember (ha rossz is ezt leírni) és amiatt is hogy minél kevesebb embert érjen sugárzás. De persze ez csak óvintézkedés.

Most 3-4 hétig elkülönítve lesz tőlünk szóval a nagy összebújásokra még várni kell, illetve az, hogy mennyire volt hatásos az szintén a 4 hét múlva esedékes kontrollon derül majd ki. :) de az már a mi orvosunknál.

u/No-Courage2451 — 2 months ago

A zserbó nyáron is finom🤷🏽‍♀️

Bocsi most nincs aesthetic háttér :D beltérben nem adta úgy vissza a tükröződő tetejét

u/No-Courage2451 — 2 months ago

Simba bécsi kiruccanás update 1

Sziasztok!

Mivel többen kértétek csináljak majd Simba kezeléséről posztot, így itt is az első.

Simba pajzsmirigy túlműködéses cica, amire decemberben kapott diagnózist. (Btw. ha 10-13 év felett van a cicátok mindenképp kérjetek a vérvétellel együtt hormonpanelt, mert a cicák 10%- a érintett ebben, sokáig nem is látszik semmi, csak mikor már extrém a helyzet.) Eddig gyógyszert szedett, de nem tartottuk fenntarthatónak így a radiojód terápia mellett döntöttünk.

Ma vittük reggel Bécsbe az időpontjára. Borzalmas utunk volt, 20-30 perces távon semmi baja nem volt a kocsi úton sosem, de most nem is az, hogy rossz volt, hanem kb végig időnként nyitott szájjal kezdett lélegezni. Borzasztóan ijesztő volt, kontaktusban voltunk az orvosaival, de sokat nem tudtunk tennir, azon kívül, hogy nyugtatjuk.

Nem egy félős cica, nem volt meleg a kocsiban, én a stresszre tudok gondolni…Vissza majd fog kapni valószínűleg nyugtatót mert ez így tarthatatlan, azt hittem ott kap szívrohamot. Valószínűleg közrejátszott, a pajzsmirigy túlműködés és a kezelés miatt abbahagyott gyógyszer is, hogy ennyire megviselte a szervezetét ez.

Viszont amint megérkeztünk stabil lett az állapota, kapott egy privát rendelőt és ott kiengedhettük. Rövid vizsgálat és konzultáció után átadtuk Simbust. Fél órája írt az orvosa, hogy meg is kapta a jód tablettát, evett is, most pihen.

Ilyen kis ketrecben vannak, csak a radiojód osztályon nincsenek ennyire egyben a cicák. Elég fancy, elvileg van bent nekik tablet, hogy játszanak, illetve a napfényt követi a lámpa fénye, hogy ne veszítsék el az időérzéküket.

3-5 napot fog bent tölteni, addig napi kontaktban leszünk velük. Látogatni nem lehet.

Az egész reggelem egy nagy stressz volt, pedig csak most jön a java mert 2-3 (akár 4 hétig is) el kell különítenem. Minimális napi kontakt, illetve nincs együtt alvás. Az alom takarítást is speciálisan kell végezni, merthogy ott ürül ki a jód, 14 napig ezt is el kell különíteni a kertben mielőtt a kommunális hulladékba dobnánk. Stb.Szóval nem lesz egy leányálom.

Drukkoljatok Simbának, hogy minden rendben menjen vele és átvészelje ezt a pár napot, majd azt a 2-3 hetet. Legfőképp pedig azért, hogy sikeres legyen a kezelés. 95% os siker rátája van a kezelésnek, de az esetében van azért benne olyan kockázat, hogy kell majd egy másik kör is (amit semmiképp nem szeretnénk), mert nagyon magas a T4 szintje és a bécsi szabályozások maximalizálják az adható jód szintjét. Ő most a maximum adható mennyiséget fogja kapni. De benne van a pakliban, hogy nem lesz elég.

Köszi, hogy elolvastátok, ha bárkinek érintett a cicája a betegségben, vagy csak kíváncsi nyugodtan irjon:) hosszú utat jártunk be, mielőtt ide jutottunk.

u/No-Courage2451 — 2 months ago

Mióta elkezdtem mindennap főzni, ötlet hiányában előkerültek a klasszikusok: zöldborsófőzelék, fasírttal

u/No-Courage2451 — 2 months ago