u/Material_Daikon_8872

Ingrediente:
multe roșii foarte coapte
2 cepe
2 ardei
2 căpățâni de usturoi
cimbru uscat
puțin ulei de masline
sare și piper

Optional:
Busuioc (la final de tot)

Mod de preparare:
Le-am băgat la cuptor vreo 40 de minute la 190 de grade, iar apoi le-am pasat. A ieșit foarte dulce, nu mi-e clar daca de la faptul ca am pus multa ceapă coaptă sau de la roșii (erau de grădină)

Ingrediente:

2 roșii (aprox 500g)
1 castravete
1/2 ceapa rosie
1 ardei
3-4 căței de usturoi (mie imi place usturoiul, merge lejer si mai putin)
busuioc proaspăt
cimbru uscat
50 ml apa
1 lingura de ulei de masline
1 lingura otet balsamic
sare
piper
1 felie de paine (optional)

Mod de preparare:

Le-am pus pe toate in blender, inclusiv painea, iar apoi am lasat-o la frigider cateva ore. Oțetul balsamic l-am pus la final. Se poate servi si cu crutoane (ca o supa crema) sau strecurata sa fie mai lichida.