Hallöchen, wir haben den Garten ein wenig umgegraben (neues Haus gekauft - bzw ist es von 1957) und dieses Ding gefunden. Es lag nicht sehr weit unter der Erde.
Kriegsgebiet war es eher weniger.
Nachtrag: Gefunden in Mittelhessen.
Bei der Polizeiwache wurde angerufen und es wurde abgeholt, diese konnten uns aber nicht mehr sagen.
Folgendes… ich koche unfassbar gerne - aber Leber hab ich noch nie gemacht. Die Schwiegermutter hat morgen Geburtstag (und sie lieb Leber mit Kartoffelpüree und geschmorten Zwiebeln) daher wollte ich ihr mal eine Freude machen.
Wie ich den Kartoffelpürre und die Zwiebeln hinbekomme, weiß ich.
Nur bei Leber bin ich komplett raus. Hab nun vorhin beim Metzger 3 kleine Stücke schweineleber gekauft ~ gesamt 300g. Wie bereite ich die zu? Ich habe was gelesen mit, in Mehl wälzen & dann kurz anbraten 1-2 Minuten? Brät man die wie Steaks nicht ganz durch? Auf was muss ich generell achten?
Gerne auch mal Tipps zum Kartoffelpüree & auch zu den Zwiebeln, man lernt ja nie aus. Kartoffeln hab ich mehlig kochende gekauft😄
Vielen lieben Dank!