
Mal wieder Picanha (+ Bonus Ananas)
Dazu ein paar Paprikahälften mit Provolone und ein Skirt Steak.
Ananas wurde mit einer Mischung aus Weißem Port, Rohrzucker und Zimt immer mal wieder benetzt war ca. 3 Stunden drauf, hätte gerne noch ne Stunde mehr haben können.