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Fala pessoal, domingo vou fazer um churrasco para 4 pessoas.

Estou pensando em comprar:

1kg de ancho

1kg de linguiça

1kg tulipa e/ou coxinha da asa

6 espetos de queijo coalho (1pct)

1kg de kafta

Acho que é isso. Estou doido? É muito pouco?

Sim, são convidados esfomeados.

Fala pessoal, vou fazer um churrasco de aniversário e queria sair do óbvio. Dito isso, pensei em fazer uma costela. Quais dicas dão para ela ficar bem macia? Como devo pedir no açougue?