u/Skinny-Center47

Olá pessoal, sou novo no hobby e queria a opinião de vocês sobre a minha receita, fiz um vídeo mostrando ela (pra ter análise de moagem e etc), nessa em específico as variáveis foram as seguintes:

Café: Soul Happy

Proporção: 15g pra 200ml

Moageem: Clique 30 do iCoffe M3 Pro (como aparece no vídeo fica média-grossa)

Despejos: 50ml de pré-infusão, 50ml pro 1° despejo(foi sem querer quase 65 no vídeo) e 100ml pra finalizar.

Usei a água 1' após ferver.

Ta dando entre 2'30" e 3' de extração.

Sinto um café forte e saboroso, levemente amargo, mas sem doçura nem amargor.