u/Usual_Department_129 — reddlx

Duvida sobre aquecimento de porta filtro antes do espresso

Galera recentemente peguei minha HiBrew H10b e tenho curtido bastante a máquina, porém algo que observo é que o café não sai quente como normalmente experimento por ai nos espressos de cafeteria. O sabor é agradavel mas nunca quente mesmo, apenas morninho e isso mesmo fazendo um flush inicial sob o porta filtro

Isso é uma característica mesmo dessas máquinas termoblocos? Uma coisa que comecei a fazer é jogar água fervendo da panela mesmo pra aquecer o porta filtro e ajudou um pouco mas nada de outro mundo.

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u/Usual_Department_129 — 4 days ago

▲ 25 r/cafebrasil

Meu primeiro "latte art"

Nunca pensei q fosse tão difícil kkkkk. Minha maior dificuldade foi vaporizar o leite que muitas vezes ficou cheio de bolhas. Não consegui ir muito além disso

Uma dúvida, eu posso deixar esse leite que nao deu certo na geladeira e depois vaporizar ele novamente?

u/Usual_Department_129 — 5 days ago

▲ 25 r/cafebrasil

Primeiras impressões Blade R3 vs M3 Pro iCoffee

Galera hoje chegou pra mim meu Blade R3 e sempre achei que moedor só faria diferença no espresso mas que grata surpresa. Estava com o M3 pro da icoffee que é um ótimo moedor para começar, porém quando fiz a mesma receita no Blade R3 a experiencia foi outra. O cafe adquiriu um corpo excelente, a acidez que antes se resumiu a um azedo, ficou com uma acidez mais frutada e que faz salivar.

Não sei se isso é impressão minha mas estou curtindo bastante. Alguem ai que tenha ele poderia dizer como que ta usando ele no V60 e no espresso?

u/Usual_Department_129 — 13 days ago

▲ 1 r/cafebrasil

Upgrade de moedor

Pessoal, to pensando em me presentear com algo voltado para cafe já que meu aniversário ta chegando. A principio eu ia montar um cantinho com uma cafeteira espresso mas vi que a brincadeira sairia caro por nao ter um moedor adequado - atualmente to com um icoffee m3 pro

Pensando melhor, tive a ideia de pegar um moedor melhor e que no futuro me sirva para espressos. O 3bomber R3 seria uma boa? Será que sentirei diferença no sensorial para o meu atual m3 pro mesmo em coados ou isso nao é muito perceptível?

Edit: outra possibilidade seria o kingrinder k4 que vi em um preço bem semelhante mas quero usar para espressos e coados

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u/Usual_Department_129 — 17 days ago

▲ 12 r/cafebrasil

Clicks do iCoffee M3 Pro

Galera, recentemente comprei um m3 pro da icoffee usado no olx em ótimo estado de conservação, na caixa com acessórios.

Porém notei que eu preciso deixar a moagem bem acima do recomendado pela fabricante para extrair cafes em menos de 3min no meu melitta. A fabricante recomenda ate 24 clicks para coados mas eu preciso muitas vezes colocar em 28, 30 ou já testei ate mesmo em 36. Será que o moedor veio desregulado ou to fazendo alguma bobagem?

Recentememte comprei um v60 e foi a mesma coisa, porem só testei ele com o filtro 103 do melita adaptado. Semana que vem vou atrás dos filtros da hario mesmo

Obs: imagem do manual peguei de um post daqui de outro membro

u/Usual_Department_129 — 26 days ago