

Blaue flecken
Gude,
Hat jemand eine Ahnung, was das für blaue Flecken sind? Lebend hatte er keine Flecken. Nach dem ausbluten im Meerwasser kam er sofort auf Eis. Im Internet finde ich nur den Hinweis auf bakteriellen Einfluss… aber kühltechnisch habe ich alles gemacht, wie sonst auch, und beim Ausnehmen sah auch alles korrekt aus. Könnte das etwas Gefährliches sein? (Fisch ist ne kleine Stachelmakrelenart aus dem Mittelmeer)
Danke