u/gojoishere2001

Ausbildung Chances (Brau und Fermentations Industrie)

Hallo zusammen,

ich orientiere mich beruflich in Deutschland neu und hätte gerne eine ehrliche Einschätzung meiner Chancen von HR oder Ingenieuren hier.

Zu meinem Hintergrund:

  • Ich bin ein ausländischer Studierender, der in Deutschland lebt.
  • Ich beende gerade das 4. Semester eines Bachelor of Engineering (Brau- und Getränketechnologie) an der HSWT Freising auf Deutsch.
  • Vor der Universität habe ich 4 Jahre lang Vollzeit als Brauer Assistent in der Produktionsbrauerei meiner Familie im Heimatland gearbeitet, und zwar mit spezialisierten Brauanlagen von BrauKon. Ich kenne die Maschinen, Rohrleitungsanlagen und technischen Prozesse in- und auswendig.
  • Sprache: Mein Deutsch ist stark, ich habe ein B2-Zertifikat, spreche sehr gut und fühle mich absolut sicher dabei, mich in einem professionellen, technischen Umfeld zu verständigen (und ich bin immer offen dafür, es weiter zu verfeinern).

Die Universitätsmodule sind für mich abstrakt, und ich habe gemerkt, dass ein rein akademischer Weg nichts für mich ist. Um mein Notenblatt zu schützen und einer Zwangsexmatrikulation zu vermeiden, möchte ich das Studium sauber zu meinen eigenen Bedingungen abbrechen. Ich bin im praktischen, praxisnahen Engineering viel besser. Deshalb möchte ich mich für eine Ausbildung zum Technischen Produktdesigner ab September 2027 bewerben, und zwar speziell im Anlagenbau/Brauereianlagenbau (Wunschunternehmen sind spezialisierte Firmen wie Krones, Steinecker oder BrauKon).

Meine Frage: Wenn man bedenkt, dass ich 4 Jahre direkte Branchenerfahrung + 2 Jahre deutsches Ingenieurstudium-Grundlagen + sicheres Deutsch mitbringe, wie stehen meine realistischen Chancen? Werden große technische Firmen diesen massiven praktischen Vorsprung wertschätzen, oder bevorzugen sie immer noch standardmäßig Muttersprachler mit null Erfahrung?

Danke fürs Lesen!!

reddit.com
u/gojoishere2001 — 6 days ago

Ausbildung Chances (Brewing Sector)

Hey everyone,

I’m pivoting my career path in Germany and would love an honest assessment of my chances from HR professionals or engineers here.

My Background:

  • I am a foreign student living in Germany.
  • I am completing now the 4 semester of a Bachelor of Engineering (Brewing / Beverage Technology) in HSWT Freising in German.
  • Before university, I spent 4 years working full-time as Brewers Assistant, in my family's production brewery back home, with BrauKon specialzed brewing equipment.I know the machinery, piping layouts, and technical processes inside out.
  • Language: My German is strong, I have B2 certificate,which i did 3 years ago for the Uni. I speak very well and feel completely confident communicating in a professional, technical environment (and I'm always open to refining it further).

The Situation: University modules are highly abstract for me , and I’ve realized a purely academic path isn't for me. To protect my academic record and avoid a forced expulsion (Zwangsexmatrikulation), I want to quit cleanly on my own terms. I excel far more in practical, hands-on engineering. So I want to apply for an Ausbildung as a Technischer Produktdesigner starting in September 2027, specifically in plant engineering/brewery manufacturing (target companies are specialized firms like Krones, Steinecker, or BrauKon).

My Question: Given that I bring 4 years of direct industry experience + 2 years of German engineering university foundations + confident professional German, what are my realistic chances? Will large technical firms value this massive practical head-start, or do they still default to native speakers with zero experience?

Thanks for reading!!

reddit.com
u/gojoishere2001 — 6 days ago