
▲ 2 r/brot
Sauerteig kaputt?
Mein Sauerteig hat so eine brösselige Schicht drauf. Ist der schlecht/verschimmelt?
u/in_ya_Butt — 12 hours ago

Mein Sauerteig hat so eine brösselige Schicht drauf. Ist der schlecht/verschimmelt?
Nachdem ich 3-4 gescheitert bin, habe ich jetzt meinen oft genutzten Brötchenteig verwendet und sie sind herrlich geworden.