Há viciados em Geisha por aqui?
Sendo lurker algum tempo resolvi agora apresentar-me sentar-me.
Comecei a beber café de especialidade em 2019 e entretanto a coisa foi ficando um bocado fora de controlo. Comecei simplesmente por querer beber café melhor e alguns anos depois, aparentemente desenvolvi uma pequena obsessão por cafés florais, com bastante clareza e limpos nomeadamente geishas.
A fotografia é uma pequena amostra dos estragos.
Ao longo dos anos fui experimentando muita coisa de torradores europeus como La Cabra, DAK, Leuchchtfeur, Manhattan, Friedhats, Coffee Collective entre outros. Cimentado o meu gosto por um tipo de perfil: floral, citrinos, chá, fruta mais delicada… quanto mais elegante e delicado melhor.
Como aparentemente comprar café caro não era hobby suficiente, há cerca de 3 anos entrei no rabbit hole de torrar café em casa.
A ideia de postar aqui é mesmo perceber se anda por aí mais pessoal português com gostos semelhantes, seja para trocar recomendações de cafés e torradores, falar de café verde, home roasting ou simplesmente alimentar mutuamente o vício.