Hice Tacos Big Mac 🥹
Bueno no es nada de otro mundo y queda espectacular.
En las rapiditas puse carne picada cruda, SI CRUDA, bien aplastada, luego sal, pimienta y a la sarten. Deje que se cocine varios minutos y cuando ya estaba casi lista (levantaba apenas la rapidita para ver si le faltaba) la daba vuelta quedando la rapidita abajo. Unos minutos más y afuera.
Cuando ya estaban listas les puse muzarella aunque con cheddar seguro queda rico también. Rellene con lechuga cortada y pepinitos agridulces qué hice yo misma también 😊 y arriba la salsa.
Para la salsa: partes iguales de mayonesa y mostaza, sal, pimienta a gusto, cebolla y pepinitos agridulces picados. A todo eso le ponemos 3 partes de yogurt neutro y un poco del jugo de los pepinitos.
Y a disfrutar gente! Con medio kg de carne picada (yo use tartare) me salieron 10! Son super llenadores, recomiendo fuerte.