u/pipemanuel1020

Image 1 — Hice brownie con una ligera variante 😃😄
Image 2 — Hice brownie con una ligera variante 😃😄

Hice brownie con una ligera variante 😃😄

Tiene chips de chocolate 72% de cacao y chocolate blanco + coco rallado y amapola 😄. Quizás los más puristas me maten por esto jajaj.

Quedó 👌🏻👌🏻.

u/pipemanuel1020 — 2 days ago

Las mejores páginas para comprar coberturas con cacao natural (pasta de cacao) e ingredientes de calidad

Holaa, buenas.

¿Me recomendarían páginas que vendan chocolates para fundir con alto % de cacao por favor con ingredientes de calidad? (No comerciales)

Y que acepten tarjeta de créditos. Si tienen buenos precios mejor aún 😌😌.

Hace poco compré en "Aromas de Colombia" 😃😃. Pero me gustarían otras opciones para tener variadades.

También conozco "Siddo", Pero no aceptan tarjeta de credito :(.

Y como edit les comento, para cachar si una cobertura o chocolate es de buena calidad debe figurar entre los primeros ingredientes: pasta de cacao (o licor de cacao) debe figurar como el primer o segundo ingrediente de la lista :).

Si es de mala calidad o comercial diría aceite de palma, grasa vegetal hidrogenada, aceite de palmiste o grasas fraccionadas. Son los llamados "chocolate sucedáneo".

Pdt: ahí les comentare que tal es el chocolate que compre (es uno de 85% de cacao).

No sé si el flair iba en "preguntas" o "chocolates" 😌😌. Así que si está mal hago la pregunta en el flair que corresponde.

Muchas gracias.

reddit.com
u/pipemanuel1020 — 6 days ago