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Ramen Buldak. Ma sœur l'aime super épicé donc j'ai mis tout le sachet de sauce pour elle (assiette du bas), moi je l'aime pas autant relevé donc je met 1/3 de la sauce piquante.

On ajoute un jaune d'œuf pour lier la sauce et la rendre plus creamy avec un peu d'eau de cuisson des pâtes. Pas de gâchis ici, je cuis le blanc des oeufs à la poêle et l'utilise en garniture avec petits pois, champignons, oeufs mollets et Gyozas. On fini avec un peu de ciboulette et de graines de sésame. Girl dinner d'excellence.