Eu realmente gosto deste prato, a massa tem um ponto perfeito e o molho tem um sabor incrível, mignon no ponto suculento também, a entrada uma salada e aquelas torradas couvert lol se deixar como aquele travessa toda antes que o prato chegue kkkk bom dms, o jantar para 3 pessoas com bebidas e entrada foi 350,00 + 40 do vallet, eu recomendo demais porque amo atmosfera familiar que aquele restaurante tem
Essa chef de origem japonesa tem como especialidade os choux cream, um doce que, apesar do nome, é muito famoso e consumido no Japão. Sou apaixonadíssima por choux cream e me recomendaram experimentar os da doceria dela.
Pegamos três sabores pra experimentar (o clássico de baunilha, missô com caramelo salgado e blueberry) e são todos EXCELENTES. Casquinha crocante, o que é raro nos choux creams, nada excessivamente doce, recheios de alta qualidade.
Aproveitamos a visita pra experimentar o bombom diferentão de chocolate com gel de shoyu. Valeu a tentativa, mas achei muito inovador pro meu paladar hahaha
Vale muito a pena a visita pros fãs de choux cream, achei um nível acima mesmo