u/RiskTakerHedonist

Fui hj a Koya88. Coincidentemente tava rolando um evento, o Negroni Week, com a 'embaixadora' da Campari no BR, Bianca Lima.
Então, pedi um Negroni classico pra começar, perfeito.
Vou ter q voltar para provar os drinks da casa numa próxima.
Vendo o cardapio de comes antes de sair decidi levar uma garrafa de Riesling da Vivente Vinhos pra acompanhar a comida, que muito generosamente não foi cobrada taxa de rolha pelo chef.

TACO TORI TUNA - Um TACO feito com Nori, arroz+atum, pimenta fementada, furikake de quinoa e maionese da casa. Meu favorito da noite ! Textura e sabores perfeitos.

Fried TAKOYAKI de polvo - Eu q ñ sou mto fã, foi o melhor da minha vida. Nesse deu pra sentir sabor e textura de todos ingredientes em completa harmonia. Lindo.

GYOZA - Porco, kimchi, cebolinha, ra yu numa caminha de molho de alho negro. Perfeito.

KATSU SANDO - Porco extremamente suculento e macio. Repolho no molho ingles, tonkatsu com umeboshi e maionese da casa. Fodasso!!!

No site/insta tem o cardapio com preços.

Total: 320. (2 drinks + comidas + serviço).

🇹🇭Bangkok segue em primeiro mais uma vez, com 30.3 milhões de visitantes/ano.

1- Bangkok 30.3mi
2- Hong Kong 23.2mi
3- London 22.7mi
4- Macau 20.4mi
5- Istanbul 19.7mi
6- Dubai 19.5mi
7- Mecca 18.7mi
8- Antalya 18.6mi
9- Paris 18.3mi
10- Kuala Lumpur 17.3mi

https://www.cntravellerme.com/story/the-most-visited-cities-in-the-world-ranked
Fonte: EUROMONITOR International

Depois de alguns anos fui comer a comida da fantástica 👩🏻‍🍳Bel Crozera novamente e como sempre, uma pancada de criatividade, intensidade e deliciosidade a mil-grau ! ! !

Carta de vinhos e drinks bem da hora tbm !

1- Bourguignon de CUPIM <3

2- Bolovo de Camarão e Porco (Surf&Turf) ABSURDO !

3- Carbonara MUITO MUITO FO-D*

4- Heinz Pfaffmann Tinto (uva Dornfelder)🇩🇪

5- (O melhor) Sanduíche de sorvete (que eu já comi) - puro jogo de texturas e sabores (mas doce no limite pra mim)

6- Bolo de chocolate com creme de baunilha super delicado

Ticket médio fica em torno de 200-300,00 comendo entrada + principal + sobremesa.

Garrafa de vinho entre 150-350. O Pfaffmann tinto foi 205,00 (litrão) e tem um Riesling dele tbm na carta por 250,00 (litrão).

Restaurante pequenininho que parece uma casa de vó, super aconchegante. Cozinha aberta. Serviço fantástico !

Vale muito a diversão !!!

Ranking da TimeOut.

A Ásia logicamente segue dominando e nas Américas o México sempre humilhando muito :)

Achei triste minha querida Bangkok cair no ranking, acredito que muito pela "nova obsessão" de parte das autoridades Tailandêsas de querer segregar os vendedores de comida de rua da cidade em feiras/lugares fechados/mais "organizados".

https://www.timeout.com/news/best-cities-in-the-world-for-street-food-073026

Pequena grande cafeteria numa galeriazinha da rua Augusta, proximo a Paulista.

Há 5 anos não voltava (morando fora) e o Espresso continua excelente🎯 !!!

Curto: 8,90

Edit: só acho que podiam servir um shotzinho de água com gás junto, mas...a vida não é perfeita.

Relutei um pouco em postar essa pequena jóia, mas...tá sempre lotado mesmo. Então, vamos lá.

Caipirinha: 10/10 - equilibradíssima, com cachaça boa (Meia Lua jequitibá, mas dá pra escolher a sua favorita na vasta carta de cachaças do bar, inclusive a ótima Rainha) e preço justíssimo (12,50 reais na promo/double q rola 1x por semana ou 25,00 no resto do dias).

Cardápio de comida: impecável, criativo, super gastronômico. O Pedro Galante (chef e proprietário) já passou por cozinhas de alta gastronomia de SP e agora destrói na minúscula cozinha aberta do boteco (que cabem 2 pessoas se esbarrando, rs).

Serviço: Lento, principalmente quando enche, mas compreensível. É um bar pequeno e familiar, quem atende são as incríveis mães/sogras do chef e de sua companheira <3 Ou seja: NÃO é lugar de 'galerê'.

Na foto: Caipirinha, língua no pau com salsa verde (uma das melhores de SP sem dúvida), Batartar (batata DE VERDADE frita fresca, crudo de carne, maionese da casa e queijo), Sanduíche de frango frito (Tiscken, com molho a base de Gochujang).

Sem foto: Já provei tbm o hummus (rivaliza com alguns grandes hummus da cidade como o do Pinati) e a Beringela no missô (ABSURDO!). Vegans tbm são felizes ali !

Vida longa ao Tisco !!!