r/DaliPH

Soy-brined star anise roasted chicken

Brine: (brine for 4 hours)
1 cup soy sauce
1 cup brown sugar
2 cup water
8 star anise

Marinade
- Oil
- 5 spice chinese rub

1 hours and 15 minutes. 220c sa oven.

— Ang gamit ko na manok dito is yung All joy dressed chicken (169 pesos only 900-1kg but this one is 1kg mismo) ✅

As someone na sobrang hilig magluto, super thankful sa Dali kasi ang sarap palagi ng pagkain ko haha.

Naka ilang balik na ako sa regular branches and laging ubos. Like parang 1 box lang daw dumadating tapos tagal ng kasunod. Di rin kasi sya available sa savemore kaya sa Dali lang ako nabili. Mas mahal din sa toktik.

In fairness masarap yung chicken skin ni dali. Breaded na daming crumbs nung naluto. 😻

Yung filling at sandwich 95% kalasa ng Bingo Orange, pero parang mas matamis ito ng slight. Product ng India, akala ko Arabic (big fan ako ng choco dates) kaya kinuha ko na sa shelf.

It's difficult to find this in stock. Even more difficult to find my size. Time will tell if it will hold up. But for P399 or a tenth of the price of real Birks, I can't complain.

Di naman mataas expectation ko pero nung natikman ko gulat ako para siyang may kalasa na energy drink nung tinignan ko yung baba gulat ako 1 bottle for 524 calories, normal lang ba yon? Di ko na inubos kasi nagulat ako tas gabi na di ko sigurado kung energy drink ba talaga o hindi eh ayokong i-risk gabi na rin kasi.

Di ko na balak bilhin next time pero kung fan kayo sa lasa ng mga sting o cobra ganto vibes ata niya? Matagal na akong di umiinom ng dalawa na yon pero ganyan una kong naisip nung natikman ko

Sarap ng combination nilang dalawa! Bagong paborito 🤗

Chicken Poppers yung cheddar cheese flavor. Mas malapit sa dokito burger kasi real chicken thigh bites kesa yung tinry naming crispy chicken fillet patty sa previous post ko.

Yung dressing is mayo+mustard+honey

Highly recommended, try nyo rin sa next dali haul nyo mga bes!

My coffee heart is so happy