Ich bin Testkoch für eine Rezeptzeitchrift
Ich teste seit knapp fünf Jahren regelmäßig Rezepte vor Erscheinen in einer Printzeitschrift. Bezahlt wird das nicht. Ich bekomme lediglich die Ausgaben für Zutaten ersetzt, werde also von der Redaktion sozusagen ein paar Mal im Monat zum Essen eingeladen. Fragt mich gerne, wenn euch dazu etwas interessiert.
Info: Das ist ein Repost von vor einem halben Jahr, aber vielleicht lesen ja inzwischen neue Leute mit oder es ergeben sich neue Aspekte.
Da es zuvor häufiger gefragt wurde: In die redaktionellen Abläufe habe ich nur wenige Einblicke. Ich kann also nicht viel dazu sagen, unter welchen Gesichtspunkten die Rezepte ausgewählt oder erstellt werden.