r/jedzonko

Kotlety siekane z kurczaka z papryką, pieczarkami, cebulą i mozzarellą, ziemniaki gotowane i mizeria

Po kilku dniach pobytu w szpitalu naszło mnie na coś słodkiego. Nie wygląda ale smakuje. Pięknego dnia.

Różne zielone, jadalne listki - sałata, szpinak, rukola, roszponka, młoda kapusta, pomidory, ogórek, cebula, szczypior, awokado, jajko na twardo a na wierzchu kawałki panierowanej piersi kurczaka (może też być schabowy).

Do tego świetnie pasuje sos miodowo musztardowy.

Trochę roboty z tymi kluskami jest, ale to taki comfort food 🥰 w wersji z wędzonym twarogiem zdecydowanie lepsze, niż ze zwykłym. Do tego dużo smażonej cebulki z boczkiem.

•na śniadanie: bułka z mąki żytniej-rukola-salami-pomidor koktajlowy-pesto bazyliowe
•na lunch: serowe gofry z kurczakiem-rukola-szynka parmeńska-jajko sadzone i sos do podania z majonezu i ketchupu

Poke bowl z łososiem (wędzonym - przepraszam, surowego nie lubię), awokado, mango, edamame, ogórkiem, rzodkiewką i pomidorkami papryczkowymi.

Posypane czarnym sezamem, trochę majonezu Kewpie a ryż skropiony sosem sojowym i olejem sezamowym.

Chętnych zapraszam do obserwowania, kontent głównie spożywczo - podróżniczy:
https://www.instagram.com/rudy.zajaczkowski/

"kurczaku, wyjdź za mnie"

Filet wołowy, majonez z ostryg, capary, korniszony, szczypiorek, marynowane shimeji, piklowany daikon, żółtko konfitowane z olejem truflowym do tego brioszka tostowana na maśle.

Kotlecik z szynki Wieprzowej zienniaczlki z maselkien I koperkiem. Sorowka z bialej kapusty I pora

Pół kilo jedzenia za 330kcal i 27g białka.

W skład wchodzi: podsmażona kiełbasa, pokruszony twaróg, pomidor, sałata, papryka, rzodkiewka, ogórek i ostry sos🤤🤤

Boże mogłabym jeść tylko to codziennie cały dzień. Napchałam się jak prosiak, a i tak chcę więcej. Czy istnieje lepszy sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw?

Co by tu jeszcze dodać?

Beef Wellington, rozmiar na dwie porcje, przed i po upieczeniu.

W środku szynka parmeńska, duxelle z pieczarek i filet wołowy.

Żeby wyszedł ładny brązowy kolor trzeba "opędzlować" całego rozbitym jajkiem od 3-5 razy, pamiętając żeby każda warstwa zdążyła wyschnąć.

Dzień dobry.

Jedziemy z kolegą motocyklami i chcielibyśmy coś dobrze zjeść po drodze, w szeroko rozumianych okolicach trasy na screenie.

Punkt startowy to miejsce od którego możemy zacząć robić się głodni:).

Proszę o polecenie godnych jadłodajni.

TRASA

PS

Jedziemy za dwa dni