u/Anonymes_Capybara

Are there any Germans here?

I guess it's a long shot but I'd like to try anyways. I'm from Germany and would like to know if there are any Germans in this subreddit. I'm curious to hear your thoughts are on what's going on in your churches regarding homosexuality and faith. If there's someone from Frankfurt, I would be even more interested :)

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u/Anonymes_Capybara — 2 days ago
▲ 14 r/Backen

Biskuitboden backen bei Hitze

Hallo zusammen, ich hatte nun schon mehrmals das Problem, dass meine Biskuitböden, wenn ich sie im Sommer gebacken habe, nur halb so groß werden wie sie eigentlich sein sollten (siehe Bild). Ich bin mir ziemlich sicher, dass es an der Sommerhitze und der Hitze die durch den Backofen n der Küche generiert wird, liegt. Denn wenn ich früh morgens die erste Runde an Biskuitböden backe, wo es noch kühl ist in der Küche, dann funktioniert es perfekt und die Biskuitböden erhalten die Größe, die ich möchte. Aber sobald es in der Küche zu warm wird, werden sie nur halb so groß. Ich hab es eben wieder gemerkt und jetzt ist es in der Küche sogar so warm, dass ich keinen Eischnee schlagen kann.. Und ich kann leider nichts an der Temperatur in meiner Küche ändern... Hat jemand Erfahrung damit und kennt eine Lösung? Vielen Dank schon Mal im Voraus!

u/Anonymes_Capybara — 3 months ago