u/Bright_Paramedic3892

Vorweg, bevor jemand sich wieder echauffieren muss, der Barsch wurde entnommen und ca. 5 sec nach diesem Bild betäubt. Die Folgen meiner trockenen Hand sind also vernachlässigbar. Des Weiteren wird der Barsch mit Mittel- und Ringfinger am Bauch gestützt damit nicht sein ganzes Gewicht auf seinem Kiefer lastet. So jetzt zum eigentlichen Thema seiner letzten Malzeit, KI meinte Quappe käme hier am ehesten in Frage. Was denkt ihr? Das Ding war 13-14cm lang

Wollte unbedingt das Räuchern nochmal ausprobieren aber diesmal nicht nur mit Brot und Butter, sondern ordentlichen Tacos. Was kann ich sagen, es ist mal wieder ein Gaumenschmaus geworden 9.5/10

Hab mal meinen kleinen travel smoker ausprobieren wollen und das mit meinem Lieblingsfisch. Hätte ich sie nach dem abtupfen besser trocknen lassen und etwas länger geräuchert wäre die Farbe wohl wesentlich schöner golden geworden, geschmeckt haben sie aber unglaublich gut. Das kommt ab jetzt öfter aufs Menü

Had a successful little evening session and got rewarded with a bass thumb for it.

Heute während zwei knappen Angelsessions 63 Barsche und 3 Hechte als Beifang drangehabt. Hab meine Köder komplett ausgefischt bis der eine Schwanz vom Hecht abgebissen wurde und der andere nach 40 Barschen kaum wiedererkennbar war. Der Bassthumb war wohlverdient

Quick little session until we both had two decent sized eating fish

Sind raus mit dem Ziel für jeden zwei schöne Barsche zum Mittag rauszuziehen und dann mit Fladenbrot, Butter, Rührei, gebratenen Zwiebeln, etwas Limetten und Dill zu servieren. Hat geklappt und war wahrscheinlich auch wegen der Landschaft eine 10/10. ich könnte hierher echt auswandern!

Heute bei der Hütte meines Opas angekommen und am Abend gleich 8 Küchenbarsche rausgezogen. Es gab noch 2 Hechte als Beifang und nochmal so viele kleinere Barsche die wieder schwimmen durften. Bevor einer wegen der Gewässerordnung meckert; hier sind 10 barsche pro Tag erlaubt und die werden auch konsequent mitgenommen. In Schweden wo wir gestern waren gibts gar nicht erst Beschränkungen auf Barsch. Für die Garantie der Kühlkette auch auf dem Weg nach Hause habe ich eine mobile 75l Tiefkühltruhe + 2.160Wh powerstation und ich vakuumiere immer alles essbaren portionen

Ich hab bis vor sehr kurzer Zeit immer nur die Rücken/Schwanz Filets von barsche herausgeschnitten wegen der Rippenknochen. Wenn man einfach die 5min länger nimmt, bekommt man aber ein so viel schöneres Filet und wirklich wesentlich mehr Fleisch

Ich hab vor einiger Zeit immer diese tinned fish reviews auf YouTube gesehen und mir gedacht wie wär’s mal Grundeln einzulegen. Das ist das Resultat des ersten Versuches und ich muss sagen schmeckt vorzüglich und lohnt sich wirklich nachzumachen. Ich hab mit KI eine Menu/rezept Grafik erstellen lassen für die die es auch versuchen wollen

Über den Juli hab ich mich unabsichtlich auf kapitale Grundeln als Beifänge zu Barschen eingeschossen. Auf einem kleinen 4.5cm TPE Wurm an 5g Chebu zupfe ich den bei uns im Main über den Grund und nach 1-2h hab ich damit meistens 2-3 Barsche und genauso viele dicke Grundeln. Mir scheint als angeln die meisten die Grundeln rausziehen mit kleinen Maden direkt vor den Füßen und somit besteht auf die dicken Brummer im Hauptstrom kein Angeldruck. An einem Abend waren es 12 Stück (alle 13-18cm) da kommt für ein Abendessen dann schon was zusammen. Wie man auf dem zweiten Bild sehen kann können die echt dick werden für ihre Größe

Wollte meine Palette bisschen erweitern und hab den Barsch zusätzlich zum Braten mit einer koreanischen Soße karamellisiert. Mal was anderes aber stand den gewöhnlichen Kartoffeln mit beurre monté in nichts nach

Ausbeute von 1.5h am Fluss. Ein letzter ü35 barsch ist mir leider im Drill abgegangen

Obwohl ich mich über Grundeln nicht freue nehme ich sie natürlich brav immer mit und wenn es dann genug sind Mahlzeit

Mit diesem Köder hab ich die Tage meine größten barsche und auch ein paar ü15cm grundeln rausgeholt. Die normalen barschköder die man auch bei allen bekannten youtubern sieht funktionieren bei uns wenig bis gar nicht aber wenn man mit der ködergröße runtergeht kommen plötzlich die bisse

from the river to the plate oder wie der Spruch auch so geht.

Auf gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln und Zuckerschoten mit frittiertem Knoblauch oben drüber und einer Rahmsoße dazu.

Beim Barschangeln ist mir einfach so mein GrundelPB eingestiegen, auf kleinem Krebs auf Chebu

The bots really made this so much less enjoyable man