



Lavva - Cidade Mattarazzo
Quero abrir o post alertando que (i) é um restaurante caro e que eu não achei valer tanto a pena e que (ii) de forma alguma eu me arrependo - ele entregou qualidade, bom atendimento e uma excelente experiência.
Parte do porquê de não valer a pena vem de todo role da Cidade Matarazzo, a quantidade de gente, grupos de passeio guiado e filas quilométricas vão contra o que esperava.
O restaurante funciona de duas formas:
- Menu degustação de vários cortes (estilo coreano, com grill na mesa)
- À lá carte, nas mesas sem grill.
Por não ter feito reserva, acabei fui no à lá carte e senti que teria valido muito mais ir no degustação. O preço também não teria sido muito diferente.
Indo para os pratos (infelizmente pequei nas fotos)
- Batata frita da casa - bem boa, parece um hashbrown
- Tartar de atum - excelente, vale a pedida
- Flat Iron - uma delícia de carne
- Ancho de Wagyu - bom, mas não achei tão distante de uma carne angus de qualidade
- Bibimbap - bem ok
- macarrão de batata doce -> uma delícia
- Salada ceaser -> excelente também
- “Mar negro”, uma base de crumble de cacau com creme de chocolate, sorvete de gergelim e um crocante de gergelim -> puta que pariu, que sobremesa boa
Ficou cerca de 1400 para três pessoas, sem bebida alcoolica. Poderia ter sido menos não fosse o ancho de wagyu.
Apenas para fins de informação, o menu degustação tinha três opções: R$ 340, com 4 carnes; R$ 450, com 5 carnes; R$ 980, com 12 tempos incluindo diversos pratos, além das carnes.
Avalio em 7/10. Recomendo a visita caso não queira esperar duas horas para entrar no restaurante principal.