







إنها كعكة 🍓🍰
صباحو ، هاي اول مرة اجرب اعمل كيكة اسفنجية ٣ طبقات انا عملتها بأني افصل البياض عن الصفار و كانت النتيجة بتجنن الكيك زي كيك المحلات كثير طري و ناعم و خفيف و مش دسم زي الاسفنجة حرفيا لما اضغط عليها كان يطلع صوت فقاعات صغيرة ، و كانت كمان اول مرة استعمل اقماع التزيين بالكريمة ، و كمان بحشوة و بتغليف كريمة فراولة الي خرب على شكلها سيرب الفراولة كان كثير سائل كان لازم احطه بالثلاجة قبل ما استعمله لأنه بيجمد بالثلاجة :( ، فإذا بدكم تستعملوا سيرب الفراولة اتأكدوا انه صار له فترة بالثلاجة و جمد شوي عشان ما يكون مي و يخرب شكل حلوياتكم :) 🎂🍰