u/Inevitable-Meal-5159

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80g de beurre

200g de chocolat noir

3 oeufs

100g de sucre

60g de farine

2g de levure

1 pincée de sel

3cs d'eau

Faire fondre le beurre et le chocolat.

Battre les œufs avec le sucre, ajoutez le mélange précédent puis le reste des ingrédients. Versez dans le moule et c'est parti pour 5min à 900W ! Par ces fortes chaleurs, c'est une recette parfaite 😁 Laissez tiédir avant de démouler, remplir les cavités avec le nappage caramel au beurre salé, décorez de pralin.

Extra 😋

Une autre idée du baba pour un gâteau d'anniversaire 🎂

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4 oeufs

130g de sucre

30ml d'huile

50ml de lait

180g de farine

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Cannelle ou vanille

5 pommes moyennes

Battre les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez l'huile, le lait, la farine, la levure, le sel, la cannelle ou la vanille.

Épluchez les pommes et les découper avec le coupe pomme. Ajoutez à la pâte, remuer une dernière fois et remplir le moule. Faites cuire 35min à 180 degrés. Saupoudrez de sucre glace une fois refroidi.

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Les bun's de faussaire façon mac cain 😁

Au moins, on sait ce que l'on mange !

Format pratique à emporter et se congèlent parfaitement.

Recette pour 12 bun's de 63g

400g de farine t55

1 levure gourmandise pour le pain (contient déjà du sel) ou 5g de levure fraiche et 4g de sel

220g de lait

1 oeuf entier

70g de beurre

On pétri et on laisse la pâte doubler de volume.

On sépare en 12 pâtons.

On étale un pâton en carré à la main, pas au rouleau, et on met au centre la garniture choisie, on rabat les bords et on retourne le pâton sur une toile de cuisson.

Recommencer avec les 11 restants.

Laissez lever 30 min.

Dorez au lait

Faire cuire 20 min à 180 degrés

Les garnitures du jour

Jambon / raclette

Ketchup / saucisse de Strasbourg / Emmental en dés

Poulet / chorizo / cheddar